Kako ljetne vrućine donose promjene u našim životima, tako se i prehrambene navike djece tijekom ovog godišnjeg doba moraju prilagoditi. Tijekom ljeta, djeca su često aktivna, provode više vremena vani, a to zahtijeva i odgovarajuću prehranu koja će im osigurati energiju i hranjive tvari potrebne za zdrav razvoj. U ovom članku istražit ćemo kako odabrati pravu prehranu za djecu ljeti, koji su najbolji izbori namirnica i kako ih pripremiti.
Prvo, važno je napomenuti da se tijekom ljeta povećava potreba za hidratacijom. Vrućina može brzo isušiti tijelo, posebno kod djece koja se igraju vani. Stoga je važno osigurati da djeca piju dovoljno tekućine. Voda je najbolji izbor, ali možete im ponuditi i prirodne sokove razrijeđene vodom ili domaće limunade bez dodatka šećera. Izbjegavajte gazirane napitke jer su puni šećera i umjetnih dodataka koji nisu korisni za zdravlje djece.
Što se tiče hrane, ljeto nudi obilje svježih voćnih i povrtnih plodova. Voće poput lubenice, jagoda, breskvi i grožđa može biti odličan izbor. Ove namirnice su bogate vitaminima i mineralima, a ujedno su i osvježavajuće. Povrće poput krastavaca, rajčice, paprike i mrkve može se poslužiti kao zdravi međuobrok. Pokušajte uključiti raznolikost boja u prehranu, jer svaki plod donosi različite nutritivne vrijednosti.
Osim voća i povrća, važno je u prehranu uključiti i proteine. Ljetni mesni roštilji su popularni, ali nije potrebno prekomjerno koristiti masna mesa. Piletina, puretina, riba i nemasna svinjetina su bolji izbori. Osim mesa, uključite i biljne proteine poput leće, graha i slanutka koji su također odlični za prehranu djece. Mogućnosti su brojne – od salata do sendviča, a djeca će uživati u raznolikosti jela.
Jedan od načina da djeca jedu zdravije jest i uključivanje cijelih žitarica u obroke. Cjeloviti kruh, smeđa riža i integralne tjestenine pružaju dugotrajnu energiju i osjećaj sitosti. Pokušajte djeci pripremiti salate s integralnim žitaricama, povrćem i proteinima. Na primjer, salata od kvinoje s povrćem i piletinom odličan je ljetni obrok koji je bogat hranjivim tvarima.
Važno je i kako djeca jedu. Tijekom ljeta, obroci bi trebali biti manji i učestaliji. Umjesto tri velika obroka, pokušajte im nuditi više manjih obroka tijekom dana. Ovo će im pomoći da zadrže energiju i izbjegnu osjećaj težine nakon jela, što može biti neugodno tijekom vrućih dana.
Priprema obroka može biti i zabavna aktivnost. Uključite djecu u kuhanje i pripremu jela. Dajte im mogućnost da biraju povrće i voće, a zatim zajedno pripremite zdrave smoothieje ili voćne salate. Ova aktivnost ne samo da je edukativna, već i potiče djecu na bolje prehrambene navike jer su uključena u proces.
Na kraju, nemojte zaboraviti na važnost umjerenosti. Ljetni festivali i događaji često donose slatke poslastice i brzu hranu. Dok je u redu povremeno uživati u sladoledu ili drugoj poslastici, važno je naglasiti djeci da to ne bi smjelo biti svakodnevna navika. Učite ih da se zdrava prehrana sastoji od raznolikosti, ali i od umjerenosti.
U zaključku, prehrana djece ljeti trebala bi biti raznolika, ukusna i zdrava. Fokusirajte se na voće, povrće, proteine i cjelovite žitarice, a ne zaboravite ni na hidrataciju. Uključivanje djece u pripremu obroka može biti odličan način da ih potaknete na zdravije prehrambene navike. Pravilna prehrana ljeti pomoći će im da ostanu energični, sretni i zdravi tijekom cijelog godišnjeg doba.
