Uzgoj kokoši na otvorenom postaje sve popularniji među ljudima koji žele imati svježe jaja i meso, kao i onima koji traže održiviji način prehrane. Ova praksa ne samo da pruža kvalitetne proizvode, već i doprinosi dobrobiti životinja i očuvanju okoliša. U ovom članku istražit ćemo prednosti i izazove uzgoja kokoši na otvorenom, kao i savjete za uspješan uzgoj.
Prije nego što se odlučite za uzgoj kokoši, važno je razumjeti osnovne potrebe ovih ptica. Kokoši su društvene životinje koje vole biti u grupi, pa je preporučljivo imati barem tri do pet kokoši. Uzgoj na otvorenom omogućava kokošima prirodno ponašanje, što uključuje pretraživanje tla, sunčanje i kupanje u prašini. Ova sloboda ne samo da poboljšava kvalitetu života kokoši, već i kvalitetu jaja koja leže.
Jedna od glavnih prednosti uzgoja kokoši na otvorenom je proizvodnja svježih jaja. Jaja iz slobodnog uzgoja često su hranljivija od onih iz konvencionalnog uzgoja. Kokoši koje se hrane prirodnom hranom, poput trave, insekata i zrna, daju jaja bogata vitaminima i omega-3 masnim kiselinama. Osim toga, jaja su obično ukusnija, što ih čini privlačnima za potrošače.
Osim jaja, uzgoj kokoši na otvorenom može osigurati i meso. Meso kokoši koje su uzgajane na otvorenom je često sočnije i punijeg okusa. Međutim, važno je napomenuti da uzgoj kokoši za meso zahtijeva više vremena i pažnje, a potrošači sve više traže meso životinja koje su uzgajane na human način.
Kada razmišljate o uzgoju kokoši, važno je osigurati adekvatan prostor i sklonište. Kokoši trebaju imati dovoljno prostora za kretanje i istraživanje, a preporučuje se da svaki ptica ima najmanje 4 do 5 četvornih metara vanjskog prostora. Također, potrebno je osigurati sigurno sklonište koje će ih štititi od grabežljivaca i nepovoljnih vremenskih uvjeta. Kokoši su osjetljive na vjetar i kišu, pa je važno imati krov ili zaklon koji će ih zaštititi.
Osim prostora, ishrana kokoši je ključna za njihov zdrav rast i proizvodnju. Kokošima je potrebno osigurati uravnoteženu prehranu koja se sastoji od kvalitetnog komercijalnog krmiva, ali i dodataka poput svježeg povrća, voća i žitarica. Također, kokoši će uživati u pronalaženju insekata i crva u vrtu, što im pruža prirodnu hranu i dodatne hranjive tvari.
Uzgoj kokoši na otvorenom također može donijeti brojne prednosti za vrt. Kokoši će pomoći u kontroli štetočina, kao što su gusjenice i larve, a njihovo izmetanje može obogatiti tlo hranjivim tvarima. Međutim, važno je paziti da kokoši ne unište biljke u vrtu, pa je preporučljivo ograničiti njihov pristup određenim područjima.
Kao i svaka životinja, kokoši zahtijevaju njegu i pažnju. Redovito provjeravanje zdravlja kokoši, cijepljenje i održavanje higijene u njihovom skloništu su ključni za sprječavanje bolesti. Također, važno je osigurati da kokoši imaju pristup čistoj vodi i hrani. Ulaganje u kvalitetno opremanje i dobre uvjete za život kokoši dugoročno će se isplatiti kroz povećanu proizvodnju i zdravlje ptica.
Na kraju, uzgoj kokoši na otvorenom može biti isplativ i nagrađujući pothvat, ali zahtijeva odgovornost i predanost. Ako ste spremni uložiti vrijeme i trud u ovaj projekt, možete uživati u svježim jajima, zdravijem mesu i zadovoljstvu koje dolazi s održivim uzgojem. S obzirom na trenutne cijene jaja i mesa na tržištu, što može biti oko 3-5 eura za paket jaja ili 10-15 eura za meso kokoši, uzgoj na otvorenom može postati isplativ izvor hrane za vašu obitelj.
