Plazma torta je jedan od najomiljenijih deserta u Hrvatskoj, a posebna je zbog svoje jednostavnosti pripreme i bogatog okusa. Ova verzija plazma torte bez pečenja traje samo 15 minuta, što je čini savršenim izborom za sve one koji nemaju puno vremena, ali žele impresionirati svoje goste ili obitelj slatkim zalogajem. U nastavku donosimo recept koji će vas oduševiti brzinom pripreme i ukusom.
Za pripremu plazma torte bez pečenja trebat će vam sljedeći sastojci: 200 g plazma keksa, 500 ml kisele vrhnje, 200 g čokolade za kuhanje, 100 g maslaca, 50 g šećera u prahu i malo mlijeka za natapanje keksa. Ovi sastojci su lako dostupni u svakoj trgovini, a ukupni trošak ne bi trebao prelaziti 10 eura, što ovu tortu čini vrlo pristupačnom.
Prvo, pripremite sve sastojke. U zdjeli otopite maslac i čokoladu na laganoj vatri, miješajući dok se ne stvore glatka smjesa. Ova smjesa će biti osnova za vašu tortu, a čokolada će dati bogatstvo okusa. U drugoj zdjeli pomiješajte kiselo vrhnje i šećer u prahu, dok ne dobijete homogenu smjesu. Ova kombinacija će dodati kremastu teksturu torti, a šećer će uravnotežiti okus čokolade.
Dok se čokolada hladi, pripremite kekse. U plitkoj zdjeli ulijte malo mlijeka i natapajte plazma kekse samo nekoliko sekundi, kako ne bi postali previše mekani. Brzo ih vadite i slažite u kalup za tortu. Ovaj proces će stvoriti čvrst temelj za vašu tortu.
Nakon što ste složili prvi sloj keksa, prelijte polovicu čokoladne smjese preko keksa, a zatim dodajte polovicu smjese s kiselim vrhnjem. Ponovite ovaj proces s preostalim keksima, čokoladom i kiselim vrhnjem, završavajući s čokoladom na vrhu. Ova višeslojna struktura čini plazma tortu vizualno privlačnom, a svaki zalogaj će biti pun različitih okusa.
Nakon što ste završili s izradom, tortu stavite u hladnjak na barem 30 minuta kako bi se sastojci sjediniti i torta stisnula. Iako je preporučljivo ostaviti je dulje, čak i 30 minuta bit će dovoljno da uživate u njenom okusu. Kada je torta ohlađena, izvadite je iz kalupa i poslužite. Možete je ukrasiti s malo šlaga ili naribanom čokoladom kako biste dodali dodatni vizualni efekt.
Ova plazma torta bez pečenja idealna je za rođendane, obiteljska okupljanja ili jednostavno kao slatki zalogaj uz kavu. Njena jednostavnost i brza priprema čine je savršenim izborom za sve. Osim toga, možete je prilagoditi dodavanjem voća poput banane ili jagoda između slojeva, što će dodatno obogatiti njen okus.
U zaključku, plazma torta bez pečenja za 15 minuta je jednostavan, brz i ukusan recept koji svatko može napraviti. S minimalnim naporom i troškom, dobit ćete desert koji će vas zasigurno oduševiti. Isprobajte ovaj recept i uživajte u svakom zalogaju ove slastice koja nikoga ne ostavlja ravnodušnim!
