Krempita je jedan od omiljenih deserta u Hrvatskoj, a kada je riječ o brzoj verziji, koja se priprema s pudingom i keksima, zadovoljstvo je još veće. Ova jednostavna i brza krempita savršena je za sve ljubitelje slastica koji nemaju puno vremena za pripremu složenih jela. Uz nekoliko osnovnih sastojaka i malo truda, možete uživati u ovom slasnom desertu koji će oduševiti obitelj i prijatelje.
Prvo, potrebni su vam sastojci. Za pripremu brze krempite s pudingom i keksima, trebat će vam:
- 500 ml mlijeka
- 1 pakiranje vanilin pudinga
- 100 g šećera
- 200 ml slatkog vrhnja
- 1 pakiranje keksa (npr. petit keks)
- 1 žlica kakaa u prahu (za dekoraciju)
- Opcionalno: voće za dekoraciju, poput malina ili jagoda
Prvo što trebate učiniti je pripremiti puding. U loncu zagrijte mlijeko i dodajte šećer. Kada se mlijeko zagrije, dodajte vanilin puding koji ste prethodno razmutili s malo hladnog mlijeka. Miješajte dok se puding ne zgusne, a zatim ga skinite s vatre i ostavite da se malo ohladi.
Dok se puding hladi, pripremite slatko vrhnje. Uklonite ga iz hladnjaka i pomoću miksera ga umutite dok ne dobijete čvrsti šlag. Kada se puding ohladi, pažljivo ga umiješajte u umućeno slatko vrhnje. Ova kombinacija stvara laganu i kremastu teksturu koja će učiniti vašu krempitu savršenom.
Sada dolazi dio s keksima. Uzmite posudu i na dno stavite sloj keksa. Preporučuje se da keks malo natopite u mlijeko, kako bi postali sočniji. Nakon što ste stavili prvi sloj keksa, prelijte ga s pola pripremljenog kremastog pudinga. Ravnomjerno rasporedite kremu po keksima.
Na kremu stavite još jedan sloj keksa, a zatim prelijte ostatak pudinga. Na kraju, završite sa slojem keksa. Ova višeslojna struktura daje krempiti poseban izgled i čini je još privlačnijom.
Kada završite s slaganje slojeva, krempitu stavite u hladnjak na nekoliko sati, najbolje preko noći. Hlađenje će pomoći da se svi okusi prožmu i da se krema stegne, što će olakšati rezanje i serviranje.
Prije serviranja, krempitu možete posuti kakaom u prahu za dodatni vizualni efekt, ali i za malo gorkastog okusa koji odlično kontrastira s kremastom slatkoćom. Ako želite, dodajte i voće kao što su maline ili jagode, koje će dati svježinu i dodatnu boju desertu.
Ova brza krempita s pudingom i keksom savršena je za sve prigode, bilo da je riječ o obiteljskom okupljanju, rođendanu ili jednostavno kao slatkiš nakon večere. Svi će biti oduševljeni jednostavnošću pripreme i bogatstvom okusa. Osim toga, možete eksperimentirati s različitim vrstama pudinga ili keksa kako biste stvorili svoje varijacije ovog klasičnog deserta.
U konačnici, brza krempita sa pudingom i keksom je idealan izbor za sve koji žele uživati u slasnom desertu bez previše truda. Pripremite je i uživajte u svakom zalogaju!
