Monte kolač je jedan od omiljenih slastica koje ne zahtijevaju pečenje, a savršen je izbor za sve ljubitelje slatkog. Ovaj recept omogućava vam da uživate u bogatom okusu čokolade i vanilije bez potrebe za pećnicom. Priprema je brza i jednostavna, a rezultati su uvijek izvrsni. U nastavku ćemo vas provesti kroz svaki korak pripreme ovog ukusnog kolača.
Za pripremu monte kolača, potrebni su vam sljedeći sastojci: 200 g mljevenih keksa, 100 g maslaca, 400 ml slatkog vrhnja, 250 g krem sira, 100 g šećera u prahu, 2 čajne žličice vanilin šećera, 100 g tamne čokolade, 50 g mliječne čokolade i malo mlijeka. Svi ovi sastojci lako se mogu pronaći u trgovinama, a ukupni trošak za pripremu kolača iznosit će oko 10-15 eura, ovisno o kvaliteti sastojaka koje odaberete.
Kada ste skupili sve sastojke, započnite s pripremom. Prvo, otopite maslac na laganoj vatri i zatim ga pomiješajte s mljevenim keksima. Ova smjesa će poslužiti kao podloga za vaš kolač. Uzmite kalup za tortu promjera 20 cm i na dno rasporedite smjesu keksa i maslaca, pritiskajući je dobro kako bi se stvorila čvrsta podloga. Kalup stavite u hladnjak dok pripremate kremu.
Sljedeći korak je priprema kreme. U velikoj zdjeli, umutite slatko vrhnje dok ne postane čvrsto. U drugoj zdjeli, pomiješajte krem sir, šećer u prahu i vanilin šećer. Dobro promiješajte dok ne dobijete glatku smjesu. Zatim, nježno umiješajte tučeno slatko vrhnje u smjesu s krem sirom, pazeći da ne izgubite zrak u smjesi. Ova krema će biti bogata i kremasta, savršena za naš kolač.
Sada dolazimo do ključnog dijela – slaganja kolača. Na podlogu od keksa ravnomjerno rasporedite polovicu kreme. Zatim, otopite tamnu i mliječnu čokoladu na laganoj vatri ili u mikrovalnoj pećnici. Kada se čokolade otope, prelijte ih preko kreme. Ostavite da se malo ohladi, a zatim prelijte preostalom kremom. Poravnajte površinu kolača i stavite ga u hladnjak na najmanje 4 sata, a najbolje je ostaviti ga preko noći kako bi se svi okusi sjedinili i kolač čvrsto povezao.
Kada je kolač ohlađen i čvrst, izvadite ga iz kalupa i ukrasite po želji. Možete koristiti šlag, komadiće čokolade ili čak voće. Monte kolač bez pečenja je tako jednostavan, a istovremeno vrlo efektan. Svaki zalogaj donosi bogate arome i teksture koje će oduševiti vaše goste ili obitelj.
Ovaj kolač je savršen za razne prigode, od rođendana do obiteljskih okupljanja. Također, može se poslužiti i kao slastica nakon večere, a sigurni smo da će svatko uživati u njemu. Ako ste u potrazi za brzim i ukusnim desertom, monte kolač bez pečenja je pravi izbor. Jednostavnost pripreme i fantastičan okus čine ga omiljenim među slastičarima amaterima i profesionalcima.
Uživajte u pripremi i degustaciji ovog jednostavnog, a ukusnog kolača. Ne zaboravite podijeliti recept sa svojim prijateljima i obitelji, kako bi i oni mogli uživati u ovom slatkom užitku. Monte kolač bez pečenja je zasigurno slastica koja će vas oduševiti i koja će se često nalaziti na vašem stolu.
