Pureće šnicle sa šunkom i sirom su ukusno i jednostavno jelo koje može zadovoljiti i najizbirljivije gurmane. Ova kombinacija mesa, šunke i sira ne samo da stvara bogate okuse, već i nudi raznolike nutritivne prednosti. U nastavku ćemo proći kroz sve korake potrebne za pripremu ovog jela, od odabira sastojaka do završnog posluživanja. Uz malo truda, možete pripremiti savršene pureće šnicle koje će oduševiti vašu obitelj i prijatelje.
Za pripremu purećih šnicle potrebni su sljedeći sastojci: 4 pureće šnicle, 100 g šunke, 150 g sira (najbolje gauda ili edamer), 2 jaja, 100 g krušnih mrvica, sol, papar, maslinovo ulje i limun za posluživanje. Prvo što trebate učiniti je pripremiti pureće šnicle. Ako su šnicle deblje, preporučuje se da ih lagano istučete kuhinjskim čekićem kako bi se brže i ravnomjernije ispekle. Nakon toga, posolite i popaprite šnicle s obje strane kako bi meso dobilo okus.
Kada ste pripremili meso, sljedeći korak je priprema punjenja. Na svaku šniclu stavite komad šunke i komad sira. Sir se može rezati na tanke kriške ili na kockice, ovisno o vašim preferencijama. Nakon što ste stavili šunku i sir, pažljivo preklopite šniclu na pola kako bi punjenje ostalo unutar mesa. Možete koristiti čačkalice kako biste osigurali da se šnicla ne raspadne tijekom prženja.
Sada je vrijeme za paniranje. U jednoj zdjeli umutite jaja, a u drugu stavite krušne mrvice. Svaku punjenu šniclu prvo umočite u umućena jaja, a zatim je uvaljajte u krušne mrvice kako biste dobili hrskavu koricu. Ovaj korak je ključan jer će paniranje dati dodatnu teksturu i okus vašim šniclama.
Nakon što su šnicle spremne, zagrijte maslinovo ulje u tiganju na srednje jakoj vatri. Kada je ulje vruće, pažljivo stavite šnicle u tiganj. Pržite ih otprilike 4-5 minuta sa svake strane ili dok ne dobiju zlatno smeđu boju. Važno je ne pretrpavati tiganj, jer će to smanjiti temperaturu ulja i šnicle se neće pravilno ispeći. Ako imate više šnicli, preporučljivo je pržiti ih u nekoliko serija.
Kada su šnicle gotove, izvadite ih iz tiganja i stavite na papirnate ručnike kako bi se višak ulja upio. Poslužite ih tople, uz krišku limuna koja će dodati svježinu i dodatni okus. Pureće šnicle sa šunkom i sirom možete poslužiti uz prilog po vlastitom izboru, kao što su pire krumpir, povrće na pari ili salata. Ovaj obrok nije samo ukusan, već je i vrlo hranjiv, s visokim sadržajem proteina zahvaljujući puretini i šunki.
Pureće šnicle sa šunkom i sirom idealne su za obiteljske ručkove, ali i za svečane prigode. Možete ih pripremiti unaprijed i samo ih zagrijati prije posluživanja, što ih čini savršenim rješenjem za užurbane dane. Osim toga, ovo jelo možete prilagoditi vlastitim željama dodavanjem drugih sastojaka, kao što su gljive, špinat ili razne vrste sira.
Uživajte u pripremi ovog ukusnog jela i ne zaboravite podijeliti svoje iskustvo s obitelji i prijateljima. Pureće šnicle sa šunkom i sirom sigurno će postati omiljeno jelo na vašem stolu!
