Brzi kolač sa orasima je jedan od onih slastica koje su savršene kada želite zadovoljiti svoju slatku želju, a da pritom ne provedete sate u kuhinji. Ovaj kolač je jednostavan za pripremu, a njegovi sastojci su lako dostupni, što ga čini idealnim izborom za sve ljubitelje pečenja. U nastavku ćemo vam otkriti kako pripremiti ovaj ukusni kolač, kao i nekoliko savjeta za njegovu pripremu.
Za početak, potrebno je prikupiti sve potrebne sastojke. Osnovni sastojci za brzi kolač sa orasima uključuju brašno, šećer, jaja, orahe, prašak za pecivo, mlijeko, i malo vanilije. Ova kombinacija sastojaka osigurava da kolač bude sočan, a orašasti okus će zadovoljiti i najizbirljivije sladokusce.
Prvo što trebate učiniti jest pripremiti posudu za pečenje. Preporučuje se da se koristi kalup za kolače promjera 20-25 cm, koji je potrebno premazati maslacem i posuti brašnom ili obložiti papirom za pečenje kako bi se spriječilo lijepljenje kolača. Kada ste to učinili, pređite na pripremu tijesta.
U velikoj zdjeli, prvo pomiješajte jaja i šećer. Miješajte ih dok ne dobijete pjenastu smjesu. Zatim dodajte mlijeko i malo vanilije, te sve dobro promiješajte. U drugoj zdjeli, kombinirajte brašno i prašak za pecivo. Postepeno dodajte suhe sastojke u mokre, miješajući dok ne dobijete homogenu smjesu. Na kraju, dodajte sitno sjeckane orahe i lagano promiješajte kako bi se ravnomjerno rasporedili po tijestu.
Smjesu izlijte u pripremljeni kalup i poravnajte površinu. Pećnicu prethodno zagrijte na 180 stupnjeva Celzija. Kolač pecite otprilike 30-40 minuta, ili dok ne dobije zlatno smeđu boju i kada čačkalica umetnuta u sredinu ne izađe čista. Kada je kolač pečen, izvadite ga iz pećnice i ostavite da se ohladi u kalupu nekoliko minuta prije nego što ga prebacite na rešetku za hlađenje.
Nakon što se kolač potpuno ohladi, možete ga poslužiti. Preporučujemo da ga pospite s malo šećera u prahu ili prelijete čokoladom za dodatni doživljaj. Ovaj brzi kolač sa orasima možete poslužiti kao desert nakon obroka ili kao slatki zalogaj uz kavu ili čaj. Njegova sočnost i bogat okus oraha zasigurno će oduševiti vaše goste i obitelj.
Kada govorimo o čuvanju kolača, najbolje ga je čuvati u hermetički zatvorenoj posudi na sobnoj temperaturi, gdje može ostati svjež nekoliko dana. Ako želite produžiti rok trajanja, možete ga zamrznuti. Prije posluživanja, jednostavno ga odmrznite na sobnoj temperaturi.
Brzi kolač sa orasima savršena je slastica za sve prigode – bilo da se radi o rođendanu, obiteljskom okupljanju ili jednostavno kao slatkiš za uživanje kod kuće. Ovaj recept je lako prilagoditi i možete dodati druge sastojke poput suhog voća ili čokolade, ovisno o vašim preferencijama. Nadamo se da će vam se ovaj kolač svidjeti i da ćete ga često pripremati.