Hvar, jedan od najljepših otoka u Hrvatskoj, poznat je po svojoj bogatoj povijesti, prekrasnim plažama i izvanrednoj gastronomiji. Među brojnim restoranima koji nude raznovrsne kulinarske užitke, restoran Rougemarin izdvaja se svojom jedinstvenom ponudom i ambijentom koji će vas očarati. Ovaj restoran, smješten u srcu Hvara, idealan je za sve one koji žele doživjeti pravu mediteransku kuhinju.
Restoran Rougemarin nudi raznolik meni koji se temelji na svježim, lokalnim sastojcima. Njihova filozofija kuhanja usmjerena je na korištenje sezonskih namirnica, što osigurava da su jela uvijek svježa i puna okusa. Od morskih plodova do mesa, svaki zalogaj u Rougemarinu priča priču o Hvaru i njegovoj tradiciji. Osoblje restorana, educirano i strastveno, uvijek je spremno preporučiti vino koje se savršeno slaže s vašim odabranim jelom, stvarajući tako jedinstveno gastronomsko iskustvo.
Jedna od najpoznatijih specijaliteta ovog restorana je svježa riba, koja se svaki dan donosi iz lokalnih ribarnica. Na jelovniku se često mogu pronaći riba na žaru, riblja juha ili pak riblji carpaccio, koji oduševljavaju svakog posjetitelja. Osim ribe, restoran nudi i širok spektar mesnih jela. Njihova janjetina, pripremljena na tradicionalan način, poznata je među lokalnim stanovništvom i turistima. Sve se priprema s ljubavlju i pažnjom, što se osjeti u svakom zalogaju.
Ambijent restorana Rougemarin je još jedan od razloga zbog kojih ga vrijedi posjetiti. Smješten u slikovitom dijelu Hvara, restoran nudi predivan pogled na more i okolne otoke. Terasa restorana idealna je za uživanje u obroku tijekom sunčanih dana, dok unutarnji prostor pruža ugodnu atmosferu za večernje izlaske. Dekoracija restorana kombinira moderne elemente s tradicionalnim, stvarajući tako ugodno i opuštajuće okruženje. Uz laganu glazbu koja stvara intimnu atmosferu, svaki posjet Rougemarinu postaje poseban događaj.
Osim izvrsne hrane, restoran Rougemarin poznat je i po svojoj ponudi pića. Njihov vinsko-meni obuhvaća niz vrhunskih vina iz regije Dalmacije, ali i šire. Od crvenih, bijelih do rosé vina, svako vino pažljivo je odabrano kako bi se savršeno uklopilo s jelima koja nude. Ovaj restoran također nudi i razna domaća pića, uključujući rakije i likere, koji su savršen završetak svakog obroka.
Za sve one koji se žele opustiti uz ukusnu hranu, restoran Rougemarin nudi i razne tematske večeri i događanja tijekom ljetne sezone. Ove večeri često uključuju posebne menije i zabavne aktivnosti koje dodatno obogaćuju iskustvo posjetitelja. Uživanje u dobroj hrani i piću uz zvukove žive glazbe ili uz posebne kulinarske radionice, pravi je način za doživjeti Hvar na drugačiji način.
U zaključku, restoran Rougemarin nije samo mjesto gdje možete pojesti; to je iskustvo koje vas povezuje s kulturom i tradicijom ovog prekrasnog otoka. Bez obzira jeste li lokalni stanovnik ili turist, posjet ovom restoranu bit će nezaboravno iskustvo. S obzirom na sve što nudi, od svježe i ukusne hrane do predivnog ambijenta i ljubaznog osoblja, restoran Rougemarin zasigurno će postati jedno od vaših omiljenih mjesta na Hvaru. Cijene su prihvatljive, a prosječan obrok za dvoje kreće se oko 60-80 eura, što uključuje glavno jelo, piće i desert. Ne propustite priliku da posjetite Rougemarin i doživite sve čari koje ovaj restoran ima za ponuditi.
