U današnje vrijeme, kada se briga o zdravlju i tjelesnoj težini sve više ističe, mnogi traže načine kako se hraniti ukusno, a da pritom ne unose previše kalorija. Hrana bez puno kalorija može pomoći u održavanju zdrave tjelesne težine, poboljšanju općeg zdravlja i povećanju razine energije. No, što točno podrazumijevamo pod „hranom bez puno kalorija“ i koje su najbolje opcije koje možemo uključiti u svoju prehranu?
Kada govorimo o hrani s niskim udjelom kalorija, najčešće se misli na namirnice koje su bogate hranjivim tvarima, ali siromašne mastima i dodanim šećerima. Povrće, voće, mahunarke i cjelovite žitarice su odlični primjeri. Osim što su niskokalorične, ove namirnice također su bogate vitaminima, mineralima i vlaknima, što ih čini idealnim izborom za svakoga tko želi smanjiti unos kalorija.
Povrće je jedan od najboljih saveznika u borbi protiv viška kilograma. Zeleno povrće poput špinata, kelja, brokule i salate sadrži vrlo malo kalorija, a istovremeno je bogato vlaknima koja pomažu u održavanju sitosti. Na primjer, 100 grama sirovog špinata sadrži samo 23 kalorije, dok kelj ima oko 50 kalorija na 100 grama. Ove namirnice možete konzumirati u velikim količinama bez straha od prekomjernog unosa kalorija.
Voće je također odličan izbor za one koji žele uživati u slatkim okusima, a da pritom ne unose previše kalorija. Jabuke, kruške, bobičasto voće i citrusi su niskokalorične opcije koje su bogate vitaminima i antioksidansima. Na primjer, 100 grama jagoda sadrži samo 32 kalorije. Voće možete jesti svježe, dodavati u smoothije ili ih koristiti kao prirodne zaslađivače u raznim desertima.
Osim povrća i voća, mahunarke poput graška, leće i slanutka su također fantastične opcije. One su bogate proteinima i vlaknima, što ih čini idealnim za osjećaj sitosti. Na primjer, 100 grama kuhane leće sadrži oko 116 kalorija, ali istovremeno sadrži i 9 grama vlakana, što pomaže u probavi i smanjuje osjećaj gladi.
Cjelovite žitarice, poput smeđe riže, kvinoe i zobi, također su dobar izbor. Iako su kalorične, one su bogate hranjivim tvarima i vlaknima koja pomažu u održavanju sitosti. Na primjer, 100 grama kuhane kvinoe sadrži oko 120 kalorija, ali pruža i značajnu količinu proteina i vlakana.
Osim ovih namirnica, važno je obratiti pažnju na način pripreme hrane. Priprema hrane na zdrav način, poput kuhanja, pečenja ili parenja, može značajno smanjiti broj unesenih kalorija. Izbjegavajte prženu hranu i jela bogata umacima, jer često sadrže velike količine masnoća i šećera.
Jedan od načina kako možete uživati u ukusnoj hrani bez prevelikog unosa kalorija je i priprema salata. Salate su savršene za kombiniranje raznih vrsta povrća, voća, orašastih plodova i sjemenki. Dodavanje proteina poput piletine, tune ili graha može dodatno obogatiti obrok i učiniti ga zasitnijim, a da pritom ostane niskokaloričan.
Postoji mnogo načina kako možete uključiti hranu bez puno kalorija u svoju prehranu. Planiranje obroka unaprijed, vođenje dnevnika prehrane ili korištenje aplikacija za praćenje unosa kalorija mogu biti korisni alati. Na taj način možete biti sigurni da unosite dovoljno hranjivih tvari, a istovremeno smanjujete unos kalorija.
U konačnici, hrana bez puno kalorija ne znači da morate žrtvovati okus. Postoji mnogo ukusnih recepata i ideja koje možete isprobati kako biste uživali u zdravim obrocima koji su također niskokalorični. Bez obzira jeste li na dijeti ili jednostavno želite održati zdrav način života, hrana bez puno kalorija može biti ukusna i raznolika.
