Recepti bez jaja postaju sve popularniji, posebno među onima koji imaju alergije na jaja ili se jednostavno odluče za vegansku prehranu. Jedan od popularnih recepata bez jaja je crnac, poznati kolač koji se može pripremiti na mnogo načina. Ovdje ćemo vam pokazati kako pripremiti recept za crnac bez jaja koji će zadovoljiti vaše nepce i oduševiti vaše goste.
Za pripremu crnca bez jaja, najprije ćemo se posvetiti sastojcima. Bit će vam potrebni sljedeći sastojci: 200 g mljevenih oraha, 150 g šećera, 200 g mrvica od keksa, 100 g kakaa u prahu, 250 ml soka od naranče, 100 g otopljenog kokosovog ulja i prstohvat soli. Ovi sastojci čine osnovu za naš kolač, a možete dodati i razne arome poput vanilije ili cimet kako biste obogatili okus.
Kada prikupite sve sastojke, vrijeme je za pripremu. Prvo, u velikoj zdjeli pomiješajte mljevene orahe, šećer, mrvice od keksa, kakao u prahu i prstohvat soli. Dobro izmiješajte sve suhe sastojke kako bi se ravnomjerno rasporedili. Ova mješavina će dati bogatstvo okusa i teksture našem kolaču.
Sljedeći korak je dodavanje tekućih sastojaka. U drugoj zdjeli pomiješajte sok od naranče i otopljeno kokosovo ulje. Ova kombinacija će osigurati da kolač bude sočan i pun okusa. Nakon što su tekući sastojci dobro izmiješani, dodajte ih u zdjelu s suhim sastojcima. Pomiješajte sve sastojke dok ne dobijete homogenu smjesu. Ako je smjesa previše gusta, možete dodati malo više soka od naranče kako biste postigli željenu konzistenciju.
Kada je smjesa spremna, prebacite je u kalup za pečenje obložen papirom za pečenje. Ravnomjerno rasporedite smjesu u kalupu, pazeći da površina bude glatka. Preporučljivo je koristiti kalup promjera 20-25 cm. Nakon što ste smjesu stavili u kalup, stavite ga u prethodno zagrijanu pećnicu na 180 °C i pecite oko 30-35 minuta. Važno je povremeno provjeravati kolač, jer se vrijeme pečenja može razlikovati ovisno o vašoj pećnici.
Nakon što je kolač pečen, izvadite ga iz pećnice i ostavite da se ohladi u kalupu nekoliko minuta, a zatim ga prebacite na rešetku da se potpuno ohladi. Kada se kolač ohladi, možete ga poslužiti kako je ili ga dodatno ukrasiti. Preporučujemo posipanje šećerom u prahu ili prelivanje s malo čokolade bez mlijeka. Ovaj kolač bez jaja ne samo da izgleda lijepo, već je i izuzetno ukusan i sočan.
Crnac bez jaja je savršena poslastica za sve prilike, bilo da je riječ o rođendanskoj proslavi, obiteljskom okupljanju ili jednostavno kao slatki zalogaj uz kavu. Osim toga, ovaj recept je vrlo jednostavan i brz za pripremu, što ga čini idealnim rješenjem za sve one koji nemaju puno vremena za kuhanje, a žele impresionirati svoje goste nečim slasnim.
Uživajte u svom kolaču i ne zaboravite podijeliti ovaj recept s prijateljima i obitelji. Priprema kolača bez jaja može biti zabavna i kreativna, a rezultat će vas sigurno oduševiti. Sretno s kuhanjem!
