Orasi, bademi i lješnjaci su plodovi koji su od davnina poznati po svojim nutritivnim svojstvima i zdravstvenim benefitima. Ovi orašasti plodovi ne samo da su ukusni, već su i iznimno hranjivi, te predstavljaju važan dio uravnotežene prehrane. U nastavku ćemo istražiti sve prednosti koje ovi plodovi nude našem organizmu, njihove nutritivne vrijednosti, kao i savjete za uključivanje u prehranu.
Prvo, orasi su jedan od najbogatijih izvora omega-3 masnih kiselina. Ove nezasićene masne kiseline su poznate po svojim protuupalnim svojstvima i važnosti za zdravlje srca. Redovita konzumacija oraha može pomoći u smanjenju rizika od srčanih bolesti, a također podržava zdravlje mozga. Osim omega-3 masnih kiselina, orasi sadrže i antioksidanse koji pomažu u borbi protiv oksidativnog stresa u tijelu.
Bademi, s druge strane, su odličan izvor vitamina E, koji igra ključnu ulogu u održavanju zdrave kože i očiju. Vitamin E je snažan antioksidans koji može pomoći u zaštiti stanica od oštećenja uzrokovanih slobodnim radikalima. Bademi su također bogati proteinima, vlaknima i mineralima poput magnezija, koji je važan za funkcioniranje mišića i živčanog sustava. Osim toga, bademi mogu pomoći u regulaciji razine šećera u krvi, što ih čini odličnim izborom za dijabetičare.
Lješnjaci su također iznimno hranjivi. Oni su bogati mononezasićenim masnim kiselinama, vitaminom E, te mineralima kao što su bakar i mangan. Ovi plodovi su poznati po svojim pozitivnim učincima na zdravlje srca, a redovita konzumacija lješnjaka može pomoći u smanjenju razine lošeg kolesterola i povećanju razine dobrog kolesterola. Također, lješnjaci su korisni za održavanje zdrave tjelesne težine, jer pružaju osjećaj sitosti i smanjuju želju za grickalicama.
Kombinacija oraha, badema i lješnjaka u prehrani može donijeti brojne zdravstvene prednosti. Ovi plodovi su savršeni kao užina, a mogu se dodavati i u razna jela. Na primjer, možete ih posipati po salatama, dodavati u smoothije, ili koristiti u pripremi zdravih kolačića. Osim toga, orašasti plodovi su idealni za pripremu domaćih mješavina orašastih plodova koje možete ponijeti sa sobom na put ili u školu.
Kada kupujete orahe, bademe ili lješnjake, važno je odabrati sirove ili pržene bez dodanih soli i šećera. Na taj način osiguravate da zadržite sve njihove nutritivne vrijednosti. Također, čuvanje orašastih plodova u hermetički zatvorenim posudama može produžiti njihov rok trajanja i očuvati svježinu.
Uzimajući u obzir sve navedeno, jasno je da orasi, bademi i lješnjaci predstavljaju iznimno korisne i hranjive dodatke našoj prehrani. Ne samo da su ukusni, već su i puni zdravih nutrijenata koji mogu poboljšati naše cjelokupno zdravlje. Uključite ih u svoju prehranu i uživajte u svim blagodetima koje pružaju. Cijena ovih orašastih plodova može varirati, ali se obično kreće od 10 do 20 eura po kilogramu, ovisno o vrsti i kvaliteti.
