Avokado je voće koje je u posljednjih nekoliko godina steklo iznimnu popularnost među ljubiteljima zdrave prehrane. Ne samo da je ukusno, već je i iznimno hranjivo, bogato zdravim mastima, vitaminima i mineralima. U ovom članku istražit ćemo razne avokado recepte koji će obogatiti vašu prehranu i učiniti obroke zanimljivijima.
Jedan od najpopularnijih načina pripreme avokada je guacamole. Ovaj meksički umak savršeno se slaže s tortiljama, mesom ili kao dodatak raznim jelima. Da biste pripremili guacamole, potrebno je zrelo avokado, sok od limete, nasjeckani crveni luk, svježi korijander, sol i papar. Jednostavno zgnječite avokado, dodajte ostale sastojke i dobro promiješajte. Guacamole možete poslužiti s tortilja čipsom ili ga koristiti kao namaz na kruhu.
Osim guacamolea, avokado se može koristiti u salatama. Avokado dodaje kremoznu teksturu i bogatstvo okusa. Jedna od ukusnih salata uključuje avokado, cherry rajčice, krastavce, crveni luk i limunov sok. Sve sastojke narežite na komade, pomiješajte i začinite maslinovim uljem, solju i paprom. Ova salata nije samo ukusna, već je i iznimno zdrava.
Za ljubitelje doručka, avokado može biti savršena baza za tosteve. Na tost od integralnog kruha možete staviti avokado, posuti ga solju, paprom i malo limunovog soka. Ova jednostavna kombinacija pruža savršen početak dana. Ako želite dodati malo više proteina, možete na vrh staviti poširano jaje ili dimljeni losos.
Avokado se također može koristiti u smoothieima. Dodajte polovicu avokada u svoj omiljeni smoothie s voćem i jogurtom. Avokado će dodati kremoznost i učiniti vaš smoothie još hranjivijim. Na primjer, kombinacija avokada, banane, špinata i bademovog mlijeka stvara ukusan i zdrav napitak koji ćete obožavati.
Osim slanih jela, avokado se može koristiti i u slasticama. Avokado čokoladni mousse je popularan i zdrav desert. Da biste ga pripremili, jednostavno zgnječite zrelo avokado, dodajte kakao prah, med ili neki drugi zaslađivač po izboru i malo vanilije. Sve sastojke dobro izmiješajte u blenderu dok ne dobijete glatku smjesu. Ovaj mousse možete poslužiti hlađen i ukrašen svježim voćem ili šlagom.
Avokado je također odličan sastojak za razne vrste juha. Na primjer, možete pripremiti kremastu juhu od avokada i krastavaca. Sve što trebate učiniti je izmiksati avokado, krastavce, jogurt, limunov sok i začine po izboru u blenderu. Ova juha može se poslužiti hladna i savršena je za ljetne dane.
Na kraju, avokado je izvrstan dodatak raznim sendvičima i wrapovima. Njegova kremasta tekstura savršeno se uklapa s raznim vrstama mesa i povrća. Na primjer, avokado možete dodati u sendvič s piletinom, rajčicom i salatom ili ga koristiti u wrapu s tunom i povrćem.
U zaključku, avokado je svestran sastojak koji možete koristiti u raznim jelima. Bez obzira na to jeste li u potrazi za zdravim doručkom, laganom salatom ili slasnim desertom, avokado će dodati posebnu notu vašim receptima. S obzirom na njegove brojne zdravstvene koristi, uključite avokado u svoju prehranu i uživajte u svim njegovim blagodatima.
