Svaki domaćin zna koliko je važno impresionirati goste ukusnom hranom, ali ponekad se dogodi da nemamo dovoljno vremena za pripremu složenih jela. U takvim situacijama, brzi obroci postaju pravi spas. Ovaj članak donosi nekoliko ideja za brze obroke koji će oduševiti vaše goste, a istovremeno su jednostavni za pripremu i ne zahtijevaju previše vremena. Bez obzira na to jeste li pozvali prijatelje na večeru ili samo želite uživati u obroku s obitelji, ovi recepti su savršeni za svaku priliku.
Prvo, razmislimo o predjelima. Jedan od najjednostavnijih i najbržih načina za izradu predjela su razne vrste namaza koje možete poslužiti s kruhom ili krekere. Napravite humus od slanutka, tahinija, maslinovog ulja, limunovog soka i začina po izboru. Ovaj namaz je ukusan, zdrav i spreman za samo nekoliko minuta. Uz humus, možete pripremiti i tzatziki od jogurta, krastavaca i češnjaka, koji će osvježiti svako jelo. Poslužite ih s raznim povrćem, poput mrkve, paprika i celerom.
Kada je u pitanju glavno jelo, tjestenina je uvijek odličan izbor. Možete skuhati tjesteninu u slanoj vodi, a zatim je kombinirati s maslinovim uljem, češnjakom i svježim peršinom. Dodavanje cherry rajčica i parmezana može dodatno obogatiti okus. Ovaj obrok je gotov za manje od 20 minuta i možete ga poslužiti topli ili hladni, kao salatu od tjestenine. Također, možete pripremiti brzi rižoto s povrćem. Na maslinovom ulju kratko prepržite luk i povrće po izboru, dodajte rižu i zalijte juhom. Neka kuha dok riža ne upije tekućinu, a na kraju dodajte malo naribanog sira za kremoznost.
Za ljubitelje mesa, priprema piletine na žaru može biti brza i ukusna opcija. Marinirajte pileća fileta u maslinovom ulju, limunovom soku, soli i papru, a zatim ih pecite na roštilju ili tiganju. Poslužite s laganom salatom od povrća ili grilanim povrćem. Ova jela su jednostavna, brza i ne zahtijevaju puno pripreme, a vašim gostima će se sigurno svidjeti.
Ne zaboravite na deserte! Brzi deserti mogu biti jednako ukusni kao i složeni. Jedan od najjednostavnijih načina je pripremiti voćnu salatu. Uzmite razno voće, poput jagoda, borovnica, banana i jabuka, narežite ih i pospite s malo meda ili limunovog soka. Ako želite nešto malo bogatije, pripremite čokoladni mousse koristeći samo tri sastojka: čokoladu, jaja i malo šećera. Ovaj mousse se brzo priprema, a gosti će ga obožavati.
Za kraj, važno je napomenuti da čak i brzi obroci mogu izgledati i zvučati elegantno. Prezentacija hrane igra ključnu ulogu u doživljaju jela. Upotrijebite lijepe tanjure, dodajte svježe začinsko bilje kao ukras, i ne zaboravite na dobro vino ili piće koje će upotpuniti vašu večeru. Sve ove ideje i recepti su prilagodljivi i možete ih modificirati prema vlastitim ukusima i preferencijama. Najvažnije je da uživate u vremenu provedenom s gostima, a hrana će im sigurno ostati u sjećanju. S ovim brzim obrocima, možete impresionirati svoje goste, čak i kada ste u žurbi.
