Friteze na vrući zrak postale su vrlo popularan uređaj u kuhinjama diljem svijeta, a sve zahvaljujući svojoj sposobnosti pripreme ukusnih jela s minimalnom količinom ulja. Ovaj članak će vas provesti kroz korake korištenja friteze na vrući zrak, kako biste maksimalno iskoristili njezine prednosti i uživali u zdravijim obrocima.
Prvo, važno je napomenuti da friteza na vrući zrak koristi cirkulaciju vrućeg zraka za kuhanje hrane, što znači da ne morate koristiti puno ulja kao kod tradicionalnog prženja. Ovo je sjajno za sve koji žele smanjiti unos masti, a istovremeno uživati u hrskavim i sočnim jelima. Prvo što trebate učiniti je postaviti fritezu na stabilnu površinu, daleko od bilo kakvih zapaljivih materijala. Uključite je i postavite temperaturu prema vrsti hrane koju pripremate. Većina friteza ima unaprijed postavljene opcije za različite vrste jela, što može biti od velike pomoći, posebno ako ste početnik.
Nakon što ste postavili temperaturu, pripremite hranu koju želite kuhati. Možete pržiti povrće, meso, ribu ili čak peći kolače. Ključ je u tome da hranu narežete na jednake komade kako bi se ravnomjerno kuhala. Prije stavljanja hrane u fritezu, preporučuje se lagano premazivanje s malo ulja ili marinadom, što će dodatno poboljšati okus i hrskavost gotovog jela.
Jednom kada ste spremili hranu, stavite je u korpu friteze. Pazite da ne pretrpate korpu, jer će to spriječiti cirkulaciju vrućeg zraka i rezultirati nerazmjernim kuhanjem. Nakon što ste stavili hranu, umetnite korpu u fritezu i postavite vrijeme kuhanja. Tijekom kuhanja, preporučuje se povremeno provjeravati hranu i, ako je potrebno, promiješati je kako bi se osiguralo ravnomjerno kuhanje.
Kada se vrijeme kuhanja završi, pažljivo izvadite korpu iz friteze. Budite oprezni jer će korpa biti vruća. Možete koristiti kuhinjske rukavice kako biste spriječili opekotine. Nakon vađenja hrane, ostavite je da odmori nekoliko minuta, što će pomoći da se okusi bolje sjedine. Nakon toga, možete poslužiti svoje jelo i uživati u ukusnom obroku bez previše masnoće.
Na kraju, važno je napomenuti da redovito održavanje vaše friteze na vrući zrak osigurava njezin dugotrajni rad. Nakon svakog korištenja, očistite korpu i unutrašnjost friteze kako biste uklonili ostatke hrane i masnoće. Većina korpi za prženje je pogodna za pranje u perilici posuđa, što dodatno olakšava održavanje. S pravilnim korištenjem i njegom, vaša friteza na vrući zrak može postati nezamjenjivi alat u vašoj kuhinji, omogućujući vam da uživate u zdravijim obrocima s lakoćom.