U svijetu slastica, kolač bez pečenja sa tri vrste čokolade zauzima posebno mjesto. Ovaj jednostavan, ali izuzetno ukusan desert savršen je za sve one koji vole čokoladu, a ne žele provoditi sate u kuhinji. Saznajte kako pripremiti ovaj neodoljivi kolač koji će oduševiti vaše prijatelje i obitelj, a pritom ne zahtijeva ni pećnicu ni previše truda.
Prvo, što je točno kolač bez pečenja? Kao što i samo ime sugerira, radi se o desertu koji se ne mora peći, što ga čini idealnim za vruće ljetne dane ili kada jednostavno nemate vremena za složene pripreme. Ovaj kolač obično uključuje slojeve čokolade, kremaste smjese i hrskavih sastojaka, što rezultira bogatim okusom i divnom teksturom.
Za pripremu kolača bez pečenja sa tri vrste čokolade, potrebni su vam sljedeći sastojci:
- 200 g mljevenih keksa
- 100 g otopljenog maslaca
- 300 g tamne čokolade
- 300 g mliječne čokolade
- 300 g bijele čokolade
- 500 ml vrhnja za šlag
- 100 g šećera u prahu
- 1 pakiranje vanilin šećera
- Prstohvat soli
Prvo, pripremite podlogu za kolač. U velikoj zdjeli, pomiješajte mljevene kekse s otopljenim maslacem. Dobro izmiješajte dok ne dobijete smjesu koja nalikuje vlažnom pijesku. Smjesu utisnite u dno kalupa za tortu promjera 24 cm, poravnajte površinu i ostavite da se ohladi dok pripremate fil.
Za fil, prvo otopite tamnu čokoladu. U manju zdjelu stavite 100 g tamne čokolade i otopite je na pari ili u mikrovalnoj pećnici, pazeći da ne zagori. Kada se čokolada otopi, ostavite je da se malo ohladi.
U drugoj zdjeli, umutite 200 ml vrhnja za šlag sa šećerom u prahu i vanilin šećerom dok ne dobijete čvrsti šlag. Kada se čokolada ohladila, lagano je umiješajte u šlag. Ova kombinacija stvara bogatu tamnu čokoladnu kremu koju ćete odmah nanijeti na podlogu od keksa.
Za drugi sloj, ponovite postupak s mliječnom čokoladom. Otopite 100 g mliječne čokolade, a zatim umiješajte u 200 ml umućenog vrhnja. Kada dobijete kremastu smjesu, pažljivo je prelijte preko tamnog sloja.
Na kraju, pripremite bijelu čokoladu. Otopite preostalih 100 g bijele čokolade i umiješajte je u preostalih 100 ml vrhnja za šlag. Ovu smjesu prelijte kao posljednji sloj na kolač. Sve slojeve pažljivo poravnajte i stavite kolač u hladnjak da se stvrdne, barem 4 sata ili preko noći.
Prije posluživanja, možete ukrasiti kolač s malo šlaga, čokoladnim mrvicama ili čak voćem po izboru. Ovaj kolač je savršen za sve prigode, od rođendana do obiteljskih okupljanja, a sigurno će ostaviti dojam na vaše goste. Slojevi čokolade čine ga raskošnim, dok je priprema jednostavna i brza.
Uživajte u ovom slatkom užitku i podijelite ga s voljenima. Kolač bez pečenja sa tri vrste čokolade je prava poslastica koja će osvojiti svakoga tko ga proba. Ne zaboravite, ljubav prema čokoladi je univerzalna, a ovaj kolač je savršen način da je proslavite!
