U današnje vrijeme sve više ljudi prepoznaje prednosti sirove hrane, koja se temelji na konzumaciji neobrađene hrane, često u obliku voća, povrća, orašastih plodova i sjemenki. Sirova hrana ne samo da nudi bogatstvo hranjivih tvari, već i pomaže u održavanju zdrave tjelesne mase i poboljšanju općeg zdravstvenog stanja. U ovom članku predstavit ćemo vam jelovnik sirove hrane za sedam dana, s naglaskom na raznolikost i jednostavnost pripreme. Sve što trebate učiniti jest pripremiti se za eksperimentiranje s novim okusima i teksturama.
Prvi dan možete započeti s smoothiejem od šumskog voća. Pomiješajte bananu, malo šumskog voća, špinat i kokosovu vodu u blenderu. Ovaj napitak je ukusan i pun vitamina. Za užinu poslužite nekoliko orašastih plodova, poput badema ili indijskih oraščića. Ručak može biti salata od avokada i rajčice s limunovim sokom i maslinovim uljem. Ova kombinacija je jednostavna i iznimno hranjiva. Za večeru, pripremite pasta od tikvica, koristeći spiralizator kako biste stvorili rezance od tikvica, te ih poslužite s umakom od sunca sušenih rajčica i bosiljka.
Drugi dan možete započeti s zelenim smoothijem od kelja, jabuke, krastavca i limete. Uživajte u ovome osvježavajućem napitku koji će vas napuniti energijom. Za užinu, izaberite sirove štapiće povrća s humusom. Ručak može biti salata od cvekle i oraha koja se priprema tako da se naribana cvekla pomiješa s orahom i malo octa. Za večeru, pripremite sirovu pizzu koristeći bazi od orašastih plodova i povrća, a kao preljev dodajte rajčicu, masline i povrće po izboru.
Treći dan započnite s smoothie bowl-om od banane, jagoda i chia sjemenki. Ovu smjesu poslužite u zdjeli i ukrasite s voćem i kokosom. Za užinu, poslužite sirove energetske kuglice od datulja i orašastih plodova. Ručak neka bude salata od mrkve i grožđa, koja se priprema tako da se naribana mrkva pomiješa s grožđem i malo limunovog soka. Za večeru, pripremite zeleni umak od avokada koji možete poslužiti s povrćem ili sirovim krekerima.
Četvrti dan možete započeti s smoothiejem od manga i kelja. Ovaj napitak je pun vitamina i minerala. Za užinu, izaberite sirove jabuke s cimetom. Ručak neka bude salata od tikvica i rajčice s malo maslinovog ulja. Za večeru, pripremite sirovu varivu od povrća, koristeći različite vrste povrća poput brokule, mrkve i paprike, te začinite po želji.
Peti dan, započnite s smoothiejem od ananasa i mente. Ova osvježavajuća kombinacija će vas napuniti energijom. Užina može biti sirovi orašasti plodovi po izboru. Ručak neka bude salata od krastavaca i avokada, a za večeru pripremite pasta od mrkve s umakom od orašastih plodova.
Šesti dan započnite s smoothiejem od breskve. Za užinu, izaberite sirove štapiće od celer s avokadom. Ručak neka bude salata od avokada i špinata, dok večeru možete pripremiti od sirove lazanje koristeći slojeve povrća i umak od indijskih oraščića.
Na kraju, sedmi dan započnite s smoothiejem od jagoda. Užina neka budu sirovi voćni krekeri. Ručak pripremite kao salatu od voća, a za večeru možete uživati u sirovim tacosima s avokadom i povrćem. Ovaj jelovnik sirove hrane ne samo da će vas zasititi, već će vas i inspirirati da istražujete nove okuse i kombinacije. Isprobajte ovaj jelovnik i uživajte u blagodatima sirove hrane.