Peršino spužvasti kolač, poznat i kao peršino sufle, postaje sve popularniji među ljubiteljima kuhanja koji traže brze i jednostavne načine za pripremu ukusnih jela. Ovaj recept ne samo da je brz i jednostavan, već i nevjerojatno ukusan. U ovom članku otkrit ćemo kako pripremiti peršino spužvastu tortu u mikrovalnoj pećnici, što je idealno za one koji nemaju puno vremena, ali žele impresionirati svoje goste ili obitelj.
Prvo, potrebno je prikupiti sve sastojke. Osnovni sastojci za pripremu peršino spužvaste torte uključuju svježi peršun, jaja, brašno, mlijeko, maslac, sol i papar. Preporučujemo korištenje svježeg peršuna jer će dati najbolji okus i aromu. Ova torta je savršena kao prilog ili čak kao lagani glavni obrok, a možete je poslužiti uz jogurt ili salatu.
Za početak pripreme, prvo operite i sitno nasjeckajte svježi peršun. U zdjeli, pomiješajte dva jaja s 100 ml mlijeka i 50 g otopljenog maslaca. Dobro promiješajte kako bi se svi sastojci spojili. Nakon toga dodajte 100 g brašna i prstohvat soli te sve dobro promiješajte dok ne dobijete glatku smjesu. Na kraju, umiješajte nasjeckani peršun i malo papra po ukusu. Smjesa bi trebala biti gusta, ali ne previše, kako bi se mogla ravnomjerno rasporediti u posudu.
Odaberite posudu koja je pogodna za mikrovalnu pećnicu. Preporučujemo da koristite silikonsku posudu ili posudu koja je otporna na visoke temperature. Prelijte smjesu u pripremljenu posudu i poravnajte površinu. Postavite posudu u mikrovalnu pećnicu i kuhajte na visokoj snazi oko 5-7 minuta, ovisno o snazi vaše mikrovalne pećnice. Na kraju vremena kuhanja, provjerite je li torta čvrsta u sredini. Ako je potrebno, dodajte još 1-2 minute kuhanja.
Nakon što se torta skuvala, pažljivo je izvadite iz mikrovalne pećnice i ostavite da se ohladi nekoliko minuta prije nego što je poslužite. Možete je poslužiti toplu ili na sobnoj temperaturi, a ukrasite je dodatnim svježim peršinom ili jogurtom. Ovaj kolač je odličan za posluživanje kao lagani obrok ili kao prilog uz mesna jela.
Osim što je brz i jednostavan za pripremu, peršino spužvasti kolač je i vrlo zdrav. Peršun je bogat vitaminima i mineralima, a jaja i mlijeko dodaju proteine i kalcij. Ovaj recept je također vrlo prilagodljiv – možete dodati različite začine ili povrće po vlastitom izboru kako biste obogatili okus i nutritivnu vrijednost. Na primjer, možete dodati nasjeckanu crvenu papriku ili malo naribanog sira za dodatnu kremastost.
U današnje vrijeme, kada svi tražimo brze i jednostavne recepte, peršino spužvasti kolač u mikrovalnoj pećnici postaje pravi hit. Ovaj recept ne zahtijeva puno truda, a rezultat će vas oduševiti. Savršeno je rješenje za brze večere ili za iznenadne goste. Pripremite ga unaprijed, a zatim ga samo zagrijte u mikrovalnoj pećnici kada vam zatreba. Ne samo da će zadovoljiti vaše nepce, već će i vašim gostima biti zanimljivo vidjeti kako ste pripremili tako ukusan obrok u tako kratkom vremenu.
Uživajte u pripremi ovog ukusnog peršino spužvastog kolača i ne zaboravite podijeliti svoje iskustvo s prijateljima. Ovaj jednostavan recept dokaz je da se ukusna jela mogu pripremiti brzo i lako, a sve zahvaljujući mikrovalnoj pećnici. Neka vam kuhanje bude užitak!