Bounty kolač bez pečenja jedan je od onih slastica koje oduševljavaju svojim okusom i jednostavnošću pripreme. Ovaj kolač inspiriran popularnim Bounty čokoladicama donosi bogatstvo okusa kokosa i čokolade, a ne zahtijeva nikakvo pečenje, što ga čini idealnim za vruće ljetne dane ili brze poslastice tijekom cijele godine. U nastavku ćemo vas provesti kroz korake pripreme ovog ukusnog kolača.
Za početak, potrebno je pripremiti sve sastojke. Za bazični sloj kolača trebat će vam:
- 250 g mljevenih keksa
- 100 g otopljenog maslaca
- 3-4 žlice mlijeka
Za kokos punjenje pripremit ćemo:
- 200 g kokosa
- 200 g kondenziranog mlijeka
- 100 g krem sira
A za čokoladnu glazuru potrebni su vam:
- 200 g tamne čokolade
- 50 g maslaca
Prvo, u velikoj zdjeli pomiješajte mljevene kekse s otopljenim maslacem i dodajte mlijeko. Miješajte dok ne dobijete homogenu smjesu koja se može oblikovati. Tu smjesu prebacite u lim za kolače obložen papirom za pečenje i ravnomjerno je rasporedite po dnu. Pritisnite je dobro da se sjedini, a zatim stavite u hladnjak dok pripremate kokos punjenje.
U drugoj zdjeli pomiješajte kokos, kondenzirano mlijeko i krem sir. Miješajte dok ne dobijete glatku smjesu. Kada je smjesa gotova, izvadite keksni bazi iz hladnjaka i preko nje ravnomjerno rasporedite kokos punjenje. Ponovno stavite u hladnjak na nekoliko sati, a najbolje bi bilo ostaviti preko noći kako bi se sve dobro stisnulo i spojilo.
Kada se kokos punjenje stisne, vrijeme je za pripremu čokoladne glazure. U maloj zdjeli otopite tamnu čokoladu i maslac na laganoj vatri ili u mikrovalnoj pećnici. Kada se čokolada i maslac potpuno otope i sjedine, izvadite kolač iz hladnjaka i prelijte čokoladnom glazurom. Pomoću lopatice ravnomjerno rasporedite čokoladu po cijelom kolaču.
Na kraju, stavite kolač natrag u hladnjak na još 30 minuta kako bi se čokolada stisnula. Nakon toga, možete izrezati kolač na kocke i poslužiti. Ovaj Bounty kolač bez pečenja savršena je slastica za sve ljubitelje kokosa i čokolade, a sigurno će oduševiti i vaše goste.
Ovaj kolač možete čuvati u hladnjaku do tjedan dana, iako sumnjamo da će toliko dugo izdržati, s obzirom na njegov nevjerojatan okus! Ako želite dodatno obogatiti recept, možete dodati malo vanilije ili ruma u kokos punjenje za dodatni okus.
Uživajte u pripremi ovog slasnog Bounty kolača bez pečenja i dijelite ga s obitelji i prijateljima. Ova slastica će sigurno postati omiljena u vašem domu!
