Posni kolači su posebna vrsta slastica koja se često pripremaju tijekom različitih vjerskih obreda i postova. Oni su ukusni, jednostavni za pripremu i ne zahtijevaju mnogo vremena. U ovom članku ćemo vam predstaviti recept za brze posne kolače sa džemom koji će zadovoljiti svaku slatkoljupku.
Za pripremu ovih kolača potrebni su vam sljedeći sastojci: 250 g brašna, 100 g šećera, 100 ml suncokretovog ulja, 200 ml vode, 1 paketić praška za pecivo, prstohvat soli i vaš omiljeni džem. Džem može biti od marelice, jagode, šljive ili bilo kojeg drugog voća koje volite. Ovaj recept je fleksibilan i može se prilagoditi prema vlastitom ukusu.
Prvo, pripremite sve sastojke. U velikoj zdjeli pomiješajte brašno, šećer, prašak za pecivo i prstohvat soli. Dobro promiješajte suhe sastojke kako bi se svi sastojci ravnomjerno rasporedili. Nakon što ste to učinili, dodajte suncokretovo ulje i vodu. Miješajte smjesu dok ne dobijete glatko tijesto. Tijesto ne smije biti previše gusto, stoga možete dodati još malo vode ako je potrebno.
Kada ste dobili glatko tijesto, prebacite ga na radnu površinu posutu s malo brašna. Tijesto razvaljajte na debljinu od otprilike 0,5 cm. Izrežite tijesto na pravokutnike ili kvadrate, ovisno o tome kakve oblike želite. Na sredinu svakog komada tijesta stavite žličicu džema. Zatvorite kolač tako da preklopite tijesto preko džema, formirajući oblik polumjeseca ili nekog drugog oblika po želji.
Pripremljene kolače stavite na lim za pečenje obložen papirom za pečenje. Ako želite, možete ih premazati s malo biljnog mlijeka kako bi dobili lijepu zlatnu boju prilikom pečenja. Pećnicu prethodno zagrijte na 180 stupnjeva Celzijusa. Kolače pecite oko 20-25 minuta ili dok ne dobiju lijepu zlatnu boju. Kada su gotovi, izvadite ih iz pećnice i pustite da se malo ohlade.
Brzi posni kolači sa džemom idealni su za poslužiti uz kavu ili čaj, a mogu se poslužiti i kao slatki zalogaj tijekom dana. Ovi kolači su ukusni, sočni i zasitni, a što je najvažnije, pripremaju se brzo i jednostavno. Osim što su odlični za obiteljska okupljanja, možete ih ponijeti i na piknik ili u školu kao užinu. Također su savršeni za iznenadne goste ili kada želite nešto slatko, a nemate puno vremena za pripremu.
Ukoliko želite dodatno obogatiti okus svojih kolača, možete dodati malo vanilije u tijesto ili posipati gotove kolače s malo šećera u prahu. Ovi kolači su vrlo prilagodljivi i možete eksperimentirati s različitim vrstama džema i dodataka. Na primjer, možete dodati nasjeckane orahe ili suho voće u tijesto kako biste dobili još bogatiji okus.
Uzimajući u obzir sve prednosti ovih kolača, sigurno ćete ih često pripremati. Oni su savršen primjer kako jednostavna jela mogu biti ukusna i zadovoljavajuća. Pripremajući brze posne kolače sa džemom, ne samo da ćete uživati u slatkom zalogaju, već ćete i obradovati svoje najmilije. Uživajte u pripremi i degustaciji ovih slastica!
