Nepečene torte su savršena slastica za sve one koji uživaju u jednostavnim i brzim receptima. Jedna od najpopularnijih kombinacija je torta sa plazmom i jagodama, koja ne samo da izgleda predivno, već je i iznimno ukusna. U ovom članku predstavit ćemo vam korak po korak kako pripremiti ovu slasticu koja će oduševiti sve ljubitelje slatkog. Osim što je savršena za obiteljska okupljanja, ova torta idealna je i za proslave, rođendane ili jednostavno kao slatkiš uz kavu.
Za pripremu nepečene torte sa plazmom i jagodama potrebni su vam sljedeći sastojci. Prvo, bit će vam potrebni 200 grama mljevene plazme, koja će poslužiti kao temelj torte. Zatim, trebat ćete 200 grama krem sira ili mascarpone sira, 300 ml slatkog vrhnja za šlag, 100 grama šećera u prahu, te svježe jagode, otprilike 250 grama. Jagode će dodati svježinu i sočnost, a također će i ukrasiti tortu.
Prvi korak u pripremi ove torte je pripremiti biskvitnu podlogu. Uzmite plazmu i pomiješajte je s malo otopljenog maslaca, otprilike 100 grama. Smjesu dobro izmiješajte kako bi se plazma povezala s maslacem. Smjesu zatim utisnite u dno kalupa za tortu, najbolje je koristiti kalup s odvojivim dnom kako bi kasnije lakše izvadili tortu. Nakon što ste podlogu utisnuli, stavite je u hladnjak dok pripremate kremu.
U drugom koraku, pripremite kremu. U veliku zdjelu stavite krem sir ili mascarpone, dodajte šećer u prahu i dobro izmiješajte. Zatim, u drugoj zdjeli, istucite slatko vrhnje dok ne dobijete čvrsti šlag. Kada ste dobili čvrsti šlag, pažljivo ga umiješajte u smjesu s krem sirom. Ova kombinacija će dati bogatu i kremastu teksturu vašoj torti.
Kad ste pripremili kremu, vrijeme je da dodate jagode. Jagode operite, očistite i narežite na tanke kolutove. Dio jagoda možete umiješati u kremu, a dio ostaviti za ukrašavanje. Nakon što ste dodali jagode, sve dobro izmiješajte.
Kada je krema spremna, izvadite kalup iz hladnjaka i ravnomjerno prelijte kremu preko podloge od plazme. Pomoću lopatice poravnajte površinu torte. Na vrhu torte rasporedite preostale jagode, možete ih staviti cijele ili ih narezati, ovisno o vašem ukusu.
Nakon što ste ukrasili tortu, stavite je ponovno u hladnjak na nekoliko sati, najbolje preko noći. Ova torta se mora dobro ohladiti kako bi se sastojci povezali i kako bi se lakše rezala. Kada je torta dobro ohlađena, izvadite je iz kalupa i servirajte.
Nepečena torta sa plazmom i jagodama je jednostavna za pripremu, a rezultati su izvanredni. Njezina svježina i slatkoća jagoda savršeno se nadopunjuju s bogatom kremom i hrskavom podlogom od plazme. Ova torta će zasigurno postati omiljena među vašim prijateljima i obitelji.
Uz to, ne zaboravite da možete prilagoditi recept prema vlastitim željama. Umjesto jagoda, možete koristiti i druge voćne kombinacije, kao što su maline ili borovnice. Ova torta se može poslužiti uz šlag ili čokoladni preliv, ovisno o tome što volite.
Uživajte u pripremi i degustaciji ove neodoljive nepečene torte sa plazmom i jagodama i obradujte svoje najmilije slatkim zalogajem koji će ih zasigurno oduševiti.
