Oblatne sa keksom, orasima i čokoladom su slatkiš koji se često priprema u mnogim domaćinstvima, posebno tijekom blagdana i obiteljskih okupljanja. Ova ukusna slastica nije samo jednostavna za pripremu, već je i iznimno ukusna, pa će sigurno oduševiti vaše ukućane i goste. U nastavku donosimo detaljan recept i savjete za pripremu ovih slasnih oblatni koje će vas osvojiti na prvi zalogaj.
Za pripremu oblatni sa keksom, orasima i čokoladom, trebat će vam nekoliko osnovnih sastojaka. Ovaj recept je prilagođen za 8 do 10 porcija, a ukupna cijena sastojaka iznosi otprilike 15 eura. Možda vam se čini da je to malo više, ali kada uzmete u obzir koliko užitka ćete dobiti, ta cijena se svakako isplati.
Potrebni sastojci uključuju: 300 grama mljevenih keksa, 200 grama mljevenih oraha, 150 grama šećera, 200 grama čokolade za kuhanje, 250 ml mlijeka, 100 grama maslaca, i 2 pakiranja oblatni. Prvo što trebate učiniti jest pripremiti sve sastojke i osigurati da su vam radne površine čiste.
Prvo, otopite maslac i čokoladu na laganoj vatri, stalno miješajući da se ne zalijepi. Kada se čokolada i maslac potpuno otope, dodajte mlijeko i šećer, te dobro promiješajte. Ova smjesa će poslužiti kao osnovni preljev za vaše oblatne. Skinite s vatre i ostavite da se malo ohladi.
Dok se čokoladna smjesa hladi, u velikoj zdjeli pomiješajte mljevene kekse i orahe. Ova kombinacija će vašim oblatnama dati dodatnu hrskavost i bogatstvo okusa. Kada se čokoladna smjesa malo ohladila, prelijte je preko mješavine keksa i oraha. Dobro promiješajte sve sastojke dok ne dobijete homogenu smjesu.
Sljedeći korak je priprema oblatni. Na radnu površinu stavite jedan list oblatne, i ravnomjerno rasporedite smjesu po njoj. Pazite da ne ostavite prazna mjesta, kako bi se oblatne ravnomjerno složile. Nakon što ste rasporedili smjesu, prekrijte ju drugim listom oblatne. Ponovite postupak dok ne potrošite sve sastojke, završavajući s oblatnom na vrhu.
Kada ste završili sa slaganjem, stavite oblatne u hladnjak na najmanje 4 sata, a najbolje bi bilo ostaviti ih da odstoje preko noći. Ovo će omogućiti da se svi okusi prožmu i da oblatne postanu čvrste i sočne. Kada su oblatne dobro ohlađene, izrežite ih na kockice ili pravokutnike, ovisno o tome kako volite servirati. Servirajte ih na lijepom tanjuru i uživajte u ovom slatkom užitku.
Osim što su savršene za obiteljska okupljanja, oblatne sa keksom, orasima i čokoladom su i odličan izbor za poklon. Možete ih lijepo upakirati u celofan ili kutijice i pokloniti ih prijateljima i obitelji. Ova slastica će sigurno izmamiti osmijehe i oduševljenje kod svih koji je probaju.
Uživajte u pripremi ovih oblatni i ne zaboravite podijeliti recept s prijateljima. Svi će vas zasigurno pitati za recept, a vi ćete imati priliku pokazati svoje kulinarske vještine. Oblatne su više od slastice; one su simbol zajedništva i ljubavi koja se dijeli kroz hranu.
Isprobajte ovaj recept i uživajte u slatkim trenucima s vašim najmilijima! Ne zaboravite, kuhanje je umjetnost, a svaki put kada pripremate nešto novo, donosite radost u svoj dom.
