Bazga, poznata i kao bazgva, ima dugu povijest korištenja u narodnoj medicini i kulinarstvu. Ova biljka je cijenjena zbog svojih ljekovitih svojstava, a njezini plodovi su izvor mnogih nutrijenata. U kombinaciji s limunom i Cedevitom, bazga može postati ukusan i osvježavajući napitak koji je savršen za ljetne vrućine. Ovaj članak će vam pokazati kako pripremiti ovaj napitak i objasniti koristi koje donosi svakom od sastojaka.
Prvo, krenimo od bazge. Cvjetovi bazge su puni flavonoida i antioksidansa, koji pomažu u jačanju imunološkog sustava i borbi protiv prehlada i gripe. Osim toga, bazga je poznata po svojim protuupalnim svojstvima i koristi se za ublažavanje simptoma alergija. Cvjetovi bazge se često koriste za pripremu sirupa, čajeva ili jednostavno se dodaju u razne napitke.
Limun, s druge strane, bogat je vitaminom C, koji je ključan za održavanje zdravog imunološkog sustava. Osim toga, limun ima alkalizirajući učinak na tijelo, što pomaže u održavanju ravnoteže pH. Limunov sok ne samo da daje osvežavajući okus, već i poboljšava probavu, čisti jetru i pomaže u detoksikaciji organizma.
Cedevita, popularni vitaminizirani napitak u prahu, često se koristi kao dodatak, posebno tijekom vrućih ljetnih dana. Sadrži vitamin C i druge važne vitamine i minerale koji pomažu u jačanju tijela. Osim toga, Cedevita može dodati slatkoću i dodatne okuse napitku, čineći ga još privlačnijim, posebno za djecu.
Sada kada smo upoznati sa sastojcima, hajde da pređemo na pripremu napitka od bazge, limuna i Cedevita. Prvo, trebat će vam cvjetovi bazge. Ako imate mogućnost, preporučuje se da ih uberete sami kada su u punom cvatu. U slučaju da ne možete pronaći svježe cvjetove, suhi cvjetovi bazge su također dostupni u trgovinama zdrave hrane.
Za pripremu napitka, prvo pripremite bazgin sirup. Uzmite 20 do 30 cvjetova bazge, operite ih i stavite u lonac. Dodajte 1 litru vode i prokuhajte. Kada voda zavri, smanjite temperaturu i pustite da se kuha 15 minuta. Nakon toga, maknite lonac s vatre i ostavite da se ohladi. Kada se smjesa ohladi, procijedite tekućinu kroz gazu ili sitno cjedilo kako biste uklonili cvjetove. U dobivenu tekućinu dodajte 300 grama šećera i sok od 2 limuna. Dobro promiješajte dok se šećer ne otopi, a zatim stavite u staklenku i čuvajte u hladnjaku.
Kada imate svoj bazgin sirup, priprema napitka je jednostavna. U čašu stavite 2 do 3 žlice bazginog sirupa, sok od pola limuna i prašak Cedevite po vlastitom ukusu. Zatim dodajte hladnu vodu ili mineralnu vodu, promiješajte i dodajte led. Ovaj napitak ne samo da će vas osvježiti, već će vam pružiti i brojne zdravstvene benefite.
Osim što je ukusan, ovaj napitak je savršen za druženja, piknike ili jednostavno kao osvježenje tijekom vrućih ljetnih dana. Možete eksperimentirati s omjerima i dodavati druge sastojke, poput mente ili đumbira, kako biste dodatno obogatili okus. Priprema ovog napitka je jednostavna, a rezultati su fantastični. Pozovite prijatelje i obitelj, poslužite ih ovim osvježavajućim napitkom i uživajte u ljetnim danima s okusom prirode.