Paprike sa krompirom u rerni su ukusno i hranjivo jelo koje se može poslužiti kao glavno jelo ili prilog. Ovaj recept je jednostavan za pripremu, a rezultati su uvijek odlični. U nastavku donosimo detaljan opis kako pripremiti ovo jelo, uključujući savjete i trikove koji će vam pomoći da dobijete najbolje rezultate.
Za pripremu paprika sa krompirom u rerni, prvo ćete trebati odabrati kvalitetne sastojke. Osnovni sastojci su paprike, krompir, luk, maslinovo ulje, sol, papar i začini po želji. Idealno je koristiti svježe paprike, a možete birati između crvenih, zelenih ili žutih paprika. Krompir bi trebao biti čvrst i bez oštećenja, dok luk može biti crveni ili bijeli, ovisno o vašem ukusu.
Prvo, operite paprike i krompir. Paprike očistite od sjemenki i peteljki, a krompir ogulite i narežite na kockice ili kolutove, ovisno o tome kako volite da izgleda jelo. Crveni luk sitno nasjeckajte. U velikoj zdjeli pomiješajte paprike, krompir i luk. Dodajte maslinovo ulje, sol, papar i začine po izboru. Možete dodati origano, majčinu dušicu ili čak malo crvene paprike za dodatnu pikantnost.
Nakon što ste dobro promiješali sve sastojke, prebacite ih u vatrostalnu posudu ili lim za pečenje. Rasporedite povrće ravnomjerno kako bi se lijepo ispeklo. Preporučuje se prekriti posudu aluminijskom folijom tijekom prvih 30 minuta pečenja kako bi se povrće ispeklo u vlastitom soku, a zatim uklonite foliju kako bi se povrće lijepo zapečalo i dobilo zlatno-smeđu boju.
Pećnicu zagrijte na 200°C. Pecite paprike i krompir otprilike 45 minuta do sat vremena, ovisno o debljini komada povrća. Povremeno provjeravajte jelo i miješajte ga kako bi se ravnomjerno ispeklo. Kada je povrće mekano i lagano zapečeno, jelo je gotovo.
Paprike sa krompirom u rerni možete poslužiti tople ili na sobnoj temperaturi. Ovo jelo odlično se slaže s jogurtom ili kiselim vrhnjem, a možete ga poslužiti i kao prilog uz meso ili ribu. Također, odlično se uklapa s raznim salatama, čineći obrok cjelovitim i uravnoteženim.
Ovo jelo je ne samo ukusno, nego i vrlo zdravo. Paprike su bogate vitaminima, posebno vitaminom C, dok krompir daje dobru dozu ugljikohidrata koji su potrebni za energiju. Sve u svemu, paprike sa krompirom u rerni su savršen izbor za obiteljsku večeru ili okupljanje s prijateljima.
Osim što je ukusno, ovo jelo je i vrlo prilagodljivo. Možete dodati i druge povrće poput tikvica, patlidžana ili mrkve, ovisno o sezoni i vašim preferencijama. Također, ako volite meso, možete dodati komade piletine ili svinjetine koje će se lijepo skuhati uz povrće. Sve u svemu, paprike sa krompirom u rerni su jelo koje možete lako prilagoditi svom ukusu.
Uživajte u pripremi ovog ukusnog jela i ne zaboravite dijeliti svoje iskustvo s prijateljima i obitelji. Dobar tek!
