Pileći bataci sa povrćem u rerni su savršen obrok za obitelj, jer su ukusni, jednostavni za pripremu i zdravi. Ovaj recept kombinira sočne pileće batake s raznim povrćem, a sve se peče u rerni, što omogućuje da se svi okusi savršeno sjedine. U nastavku donosimo detaljan recept koji će zadovoljiti sve članove vaše obitelji.
Za pripremu pilećih bataka s povrćem u rerni potrebno je odabrati svježe sastojke. Osnovni sastojci su pileći bataci, krumpir, mrkva, crvena paprika, luk, maslinovo ulje, sol, papar i razne začinske trave po izboru. Ovaj recept je vrlo fleksibilan, pa možete dodati i drugo povrće po želji, poput tikvica ili brokule.
Krenimo s pripremom. Prvo, zagrijte pećnicu na 200°C. Dok se pećnica zagrijava, pripremite povrće. Ogulite krumpir i mrkvu, a zatim ih narežite na kockice ili kolutove. Crvenu papriku očistite od sjemenki i narežite na trake, a luk nasjeckajte na sitno. Sve povrće stavite u veliku zdjelu.
U drugoj zdjeli pripremite marinadu za pileće batake. Pomiješajte maslinovo ulje, sol, papar, i omiljene začine, poput majčine dušice, origana ili ružmarina. Marinadu dobro promiješajte i prelijte je preko pilećih bataka. Dobro utrljajte marinadu u meso kako bi se svi okusi upili.
Kada su bataci marinirani, dodajte ih u zdjelu s povrćem. Sve dobro promiješajte kako bi se bataci i povrće sjedili. Zatim, sve prebacite u lim za pečenje. Pobrinite se da bataci budu raspoređeni ravnomjerno, a povrće oko njih.
Stavite lim u prethodno zagrijanu pećnicu i pecite 45 do 60 minuta, ili dok meso ne postane zlatno smeđe i dok se ne skuha do kraja. Tijekom pečenja, možete nekoliko puta prelijete meso s vlastitom tekućinom koja će se stvoriti u limu, kako bi bataci bili sočniji.
Poslužite pileće batake s povrćem vruće, uz dodatak svježe salate ili kruha po izboru. Ovaj obrok je odličan za obiteljski ručak ili večeru, a može se poslužiti i kao glavno jelo na okupljanjima s prijateljima.
Pileći bataci sa povrćem u rerni nisu samo ukusni, već su i vrlo hranjivi. Pileće meso je odličan izvor proteina, dok povrće pruža važne vitamine i minerale. Osim toga, ovakav način pripreme hrane smanjuje potrebu za dodatnim masnoćama, što ga čini zdravijom opcijom u usporedbi s prženim jelima.
Kada pripremate ovo jelo, slobodno eksperimentirajte s različitim vrstama povrća i začinima. Možete dodati i krumpir pečen u ljusci za dodatni hrskavi efekt ili pak koristiti začine poput dimljene paprike za dodatnu aromu. Ovaj recept je prilagodljiv i možete ga prilagoditi vlastitim željama i potrebama.
Na kraju, pileći bataci s povrćem u rerni su savršen način da se okupe svi članovi obitelji oko stola i uživaju u ukusnom obroku. Ovaj recept će sigurno postati jedan od omiljenih u vašem kuhanju.