Pileći medaljoni su popularno jelo koje se može pripremiti na različite načine, a posebno su privlačni zbog svoje sočnosti i jednostavnosti pripreme. Ako ste nedavno posjetili Lidl i kupili pileće medaljone, možda se pitate kako ih najbolje pripremiti da biste uživali u ukusnom obroku. Ovaj članak donosi savjete i preporuke za pripremu pilećih medaljona, uz nekoliko ideja za priloge i umake koji će upotpuniti vaše jelo.
Prije nego što započnete s pripremom, važno je napomenuti da je kvaliteta mesa ključna za uspjeh vašeg jela. Lidl nudi svježe pileće medaljone koji su pažljivo odabrani, a njihova sočnost i okus zagarantirani su. Kada kupite medaljone, obavezno ih čuvajte u hladnjaku do trenutka pripreme kako biste očuvali njihovu svježinu.
Jedna od najpopularnijih metoda pripreme pilećih medaljona je pečenje na tiganju. Za ovu metodu trebat će vam malo maslinovog ulja ili maslaca, sol, papar i po želji razne začine poput origana, majčine dušice ili paprike. Prvo, zagrijte tiganj na srednje jakoj vatri i dodajte ulje ili maslac. Kada se ulje zagrije, stavite medaljone u tiganj. Pečite ih 5-7 minuta s jedne strane, a zatim ih okrenite i pecite još nekoliko minuta s druge strane. Pileći medaljoni su gotovi kada su lijepo zlatno smeđi i kada je meso unutra potpuno pečeno. Ukoliko imate termometar za meso, idealna unutarnja temperatura za pileće meso je oko 75 °C.
Osim pečenja, možete ih i peći u pećnici. Za ovu metodu, zagrijte pećnicu na 200 °C. Medaljone stavite na lim za pečenje obložen papirom za pečenje, a možete ih marinirati u maslinovom ulju, limunovom soku i začinima po izboru. Pecite ih 20-25 minuta ili dok ne postanu zlatno smeđi. Ova metoda je odlična ako pripremate veće količine, budući da možete ispeći više medaljona odjednom.
Osim klasičnih metoda pripreme, pileće medaljone možete i pohati. U tom slučaju, pripremite tri tanjura: jedan za brašno, drugi za jaja koja ste prethodno lagano izmiješali, i treći za krušne mrvice. Medaljone prvo uvaljajte u brašno, zatim u jaja, i na kraju u krušne mrvice. Pržite ih u tiganju s vrućim uljem do zlatne boje. Pohani medaljoni su savršeni uz umak od jogurta ili tartar umak.
Uz pileće medaljone, možete poslužiti razne priloge. Jednostavna salata od svježeg povrća idealna je za osvježavanje jela, a možete dodati i pečeni krumpir, rižu ili tjesteninu. Ako volite povrće, razmislite o pripremi povrća na žaru ili pečenog povrća u pećnici. Također, umaci poput umaka od senfa, barbecue umaka ili umaka od gljiva mogu dodatno obogatiti okus vaših pilećih medaljona.
Na kraju, kada ste završili s pripremom, ne zaboravite uživati u svom obroku! Pileći medaljoni iz Lidla su jednostavni za pripremu, a uz prave dodatke i umake, mogu postati glavna zvijezda vašeg stola. Isprobajte različite načine pripreme i pronađite onaj koji vam najviše odgovara. Uživajte u svakom zalogaju!
