Slana torta sa tost kruhom je savršen izbor za razne prigode, bilo da se radi o rođendanskim proslavama, obiteljskim okupljanjima ili jednostavno kao užina za prijatelje. Ova torta je jednostavna za pripremu, a njezin bogat okus i neobična tekstura zasigurno će oduševiti sve goste. U nastavku donosimo detaljan recept i savjete kako pripremiti ovu ukusnu slanu tortu.
Osnovna ideja slane torte je da se slojevi kruha, povrća i raznih namaza kombiniraju u slojevima, stvarajući raskošnu tortu koja se može poslužiti hladna. Tost kruh se najčešće koristi zbog svoje čvrstoće i blagog okusa, što ga čini savršenom podlogom za različite nadjeve.
Za pripremu slane torte sa tost kruhom trebat će vam sljedeći sastojci:
- 300 g tost kruha
- 200 g krem sira
- 100 g majoneze
- 200 g kuhane šunke (narezane na tanke kriške)
- 150 g naribanog sira (po izboru)
- 1 crvena paprika (narezana na kockice)
- 1 krastavac (narezano na tanke kolutove)
- masline po ukusu
- sol, papar i začinsko bilje po želji
Prvo, pripremite kremasti namaz. U zdjeli pomiješajte krem sir i majonezu, dodajte malo soli i papra. Ako želite, možete dodati i začinsko bilje kao što su peršun ili vlasac za dodatni okus. Ovaj namaz će služiti kao vezivo između slojeva tost kruha i ostalih sastojaka.
Na radnu površinu stavite prvu krišku tost kruha i premažite ju s malo krem namaza. Zatim dodajte sloj kuhane šunke, a preko nje pospite malo naribanog sira i paprike. Ponovno premažite s krem namazom i stavite novu krišku tost kruha. Ovaj postupak ponavljajte dok ne potrošite sve sastojke, završavajući s kriškom tost kruha na vrhu.
Jednom kada ste složili sve slojeve, tortu možete dodatno ukrasiti. Preostali krem sir možete koristiti za premazivanje cijele torte, a zatim je ukrasiti kolutovima krastavca, maslinama i eventualno još malo naribanog sira ili svježim povrćem. Ostavite tortu u hladnjaku najmanje 2 do 3 sata prije posluživanja kako bi se okusi spojili i torta stegnula.
Slanu tortu sa tost kruhom možete servirati kao predjelo ili užinu. Imajte na umu da je ova torta vrlo prilagodljiva, tako da možete dodavati i druge sastojke prema vlastitim željama. Na primjer, možete dodati avokado, dimljenu ribu ili pečeno povrće. Sve ovisi o vašem ukusu i preferencijama.
Ova torta je također odlična opcija za one koji traže brzi obrok. Možete je pripremiti unaprijed i čuvati u hladnjaku, što znači da će vam uvijek biti pri ruci za iznenadne goste ili obiteljske obroke. Uz slanu tortu, možete poslužiti i neku svježu salatu ili jednostavne grickalice, čime ćete upotpuniti obrok.
Na kraju, kada servirate tortu, ne zaboravite je narezati na jednake komade kako bi svaki gost mogao uživati u svim slojevima ove ukusne delicije. Slana torta sa tost kruhom je jednostavna, brza i iznimno ukusna, idealna za svaku prigodu. Uživajte u pripremi i degustaciji!
