Svježi kruh je jedan od onih zalogaja koji nas uvijek vraća u djetinjstvo. Njegov miris i okus mogu nas podsjetiti na dom, obitelj i tople trenutke provedene za stolom. Uz pravilnu pripremu i upotrebu Tupperware posuda, možete uživati u svježem kruhu svaki dan, bez brige o njegovoj trajnosti i kvaliteti.
Jedna od prednosti Tupperware posuda je njihova sposobnost da očuvaju svježinu i vlagu. Kada pečete kruh, važno je da ga pravilno skladištite kako bi ostao mekan i ukusan. Tupperware nudi različite posude koje su idealne za čuvanje kruha, a najpopularnije su Tupperware kutije za kruh koje imaju posebne ventile za prozračivanje. Ove posude pomažu u održavanju optimalne vlažnosti, sprječavajući isušivanje tijesta.
Prije nego što krenemo u pripremu kruha, potrebno je odabrati pravi recept. Postoji bezbroj varijacija, od klasičnog bijelog kruha do cjelovitih žitarica, pa čak i kruha s dodatkom sjemenki ili orašastih plodova. Na primjer, klasični bijeli kruh zahtijeva samo nekoliko osnovnih sastojaka: brašno, vodu, kvasac, sol i malo šećera. Ovi sastojci su lako dostupni i obično se nalaze u svakoj kuhinji.
Za početak, pripremite tijesto. U velikoj zdjeli pomiješajte 500 g brašna, 7 g suhog kvasca, 10 g soli i 5 g šećera. Zatim dodajte 300 ml tople vode i miješajte dok ne dobijete homogenu smjesu. Ako imate Tupperware miješalicu, ovo će biti još lakše! Kada ste dobili tijesto, premjestite ga na pobrašnjenu površinu i mijesite ga oko 10 minuta. Tijesto bi trebalo postati glatko i elastično.
Nakon što ste umijesili tijesto, stavite ga u Tupperware posudu koja je lagano premazana uljem. Pokrijte posudu poklopcem ili kuhinjskom krpom i ostavite tijesto da se diže na toplom mjestu oko 1 do 2 sata, ili dok ne udvostruči svoj volumen. Ovaj proces fermentacije ključan je za razvoj okusa i teksture kruha.
Kada se tijesto diglo, lagano ga pritisnite kako biste ispustili zrak i oblikujte ga prema vlastitim željama. Možete ga oblikovati u kruh, peciva ili čak u baguette. Stavite oblikovano tijesto u Tupperware posudu za pečenje ili na lim za pečenje obložen papirom za pečenje. Pokrijte i ostavite da se diže još 30 minuta.
Dok se tijesto diže, zagrijte pećnicu na 220°C. Kada je tijesto spremno, možete ga prije pečenja premazati s malo vode ili mlijeka kako biste dobili zlatnu koricu. Ako želite, možete posuti sjemenkama po vrhu za dodatni okus i teksturu. Stavite kruh u pećnicu i pecite 25 do 30 minuta, ili dok ne dobije zlatno-smeđu boju i kada lagano zakucate na dno kruha, čujete šuplji zvuk.
Nakon pečenja, izvadite kruh iz pećnice i ostavite ga da se ohladi. Kada se kruh ohladi, možete ga staviti u Tupperware posudu za kruh. Ova posuda će ga održati svježim nekoliko dana. Također, možete zamrznuti dio kruha u Tupperware vrećicama ili posudama, što je savršeno rješenje za dugotrajno skladištenje. Kada želite uživati u svježem kruhu, jednostavno ga izvadite iz zamrzivača i ostavite da se odmrzne na sobnoj temperaturi ili ga kratko zagrijte u pećnici.
U konačnici, Tupperware posude su odličan način da sačuvate svježinu vašeg domaće pečenog kruha. Bez obzira na to koji recept odabrali, uživanje u mirisu i okusu svježeg kruha nipošto ne mora biti teško. Uz malo truda i pravih alata, svježi kruh postaje jednostavan svakodnevni užitak. Uživajte u svojoj domaćoj pekari i dijelite radost svježeg kruha sa svojom obitelji i prijateljima!
