Jabuke i lješnjaci su kombinacija koja se savršeno uklapa u razne deserte, a posebice u kolače i pite. Ovaj članak donosi recept za pripremu slasnih jabuka s lješnjacima koji će oduševiti vašu obitelj i prijatelje. Ovaj jednostavan i ukusan recept savršen je za svaku prigodu, bilo da se radi o obiteljskom okupljanju, rođendanskoj proslavi ili jednostavno kao slastica za uživanje tijekom vikenda.
Prvo, potrebno je prikupiti sve sastojke. Za ovaj recept bit će vam potrebne sljedeće namirnice: 4 veće jabuke, 100 g lješnjaka, 50 g šećera, 1 čajna žličica cimeta, 50 g maslaca i malo limunovog soka. Jabuke birajte čvrste i sočne, kako bi se osiguralo da će zadržati svoj oblik tijekom pečenja. Lješnjaci mogu biti cijeli ili nasjeckani, ovisno o vašim preferencijama.
Kada ste prikupili sve sastojke, sljedeći korak je priprema jabuka. Jabuke operite pod mlazom hladne vode, a zatim ih pažljivo ogulite. Nakon što ste ih ogulili, izvadite sredinu jabuka koristeći nož ili posebnu alatku za vađenje sjemenki. Pokušajte ostaviti donji dio jabuke netaknutim kako bi nadjev mogao ostati unutar jabuke tijekom pečenja.
U međuvremenu, pripremite nadjev. U zdjeli pomiješajte nasjeckane lješnjake, šećer i cimet. Ova smjesa će dati jabukama slatkoću i hrskavost. Ako volite dodatne okuse, možete dodati i malo vanilije ili ribežane kore od limuna za dodatnu aromu. Dobro promiješajte sve sastojke kako bi se ravnomjerno rasporedili.
Sada je vrijeme da napunite jabuke. Uzmite smjesu lješnjaka i pažljivo napunite svaku jabuku. Napunite ih do vrha, ali pazite da ne prepunite jer se nadjev može izliti tijekom pečenja. Nakon što su jabuke napunjene, stavite ih u prethodno zagrijanu pećnicu na 180 °C. Jabuke pecite otprilike 25-30 minuta, ili dok ne postanu mekane i zlatno smeđe boje.
Dok se jabuke peku, pripremite preliv. U maloj tavi otopite maslac i dodajte malo limunovog soka. Ova kombinacija će dodati svježinu i poboljšati okus jabuka. Kada su jabuke gotove, izvadite ih iz pećnice i prelijte ih pripremljenim preljevom. Ostavite ih da se malo ohlade prije posluživanja.
Ovaj desert može se poslužiti samostalno ili uz dodatak sladoleda od vanilije ili tučenog vrhnja, što će dodatno obogatiti okus. Jabuke s lješnjacima savršeno su rješenje za sve ljubitelje slastica koje su istovremeno zdrave i ukusne. Osim što su ukusne, jabuke su bogate vlaknima, vitaminima i antioksidansima, dok lješnjaci pružaju zdrave masti i proteine.
Za kraj, uživajte u ovoj slastici s vašim najmilijima. Ne samo da ćete uživati u okusu, već ćete se i osjećati dobro jer ste pripremili nešto zdravo i hranjivo. Jabuke s lješnjacima su jednostavan recept koji će vas zasigurno oduševiti i postati jedan od vaših omiljenih deserata.
