Zimtschnecken, poznate i kao cimet rolice, jedan su od najomiljenijih slastica u mnogim dijelovima svijeta. Ove mekane i mirisne peciva savršena su za uživanje uz jutarnju kavu ili kao slatki zalogaj tijekom dana. U ovom članku istražit ćemo kako pripremiti zimtschnecken iz Lidla, korak po korak.
Prvo, potrebno je nabaviti sve potrebne sastojke. Za pripremu zimtschnecken obično vam trebaju sljedeći sastojci: tijesto, cimet, šećer, maslac i malo mlijeka. U Lidlu možete pronaći sve potrebne sastojke, a cijene su vrlo pristupačne. Na primjer, paket svježeg tijesta košta oko 1,50 eura, dok cimet i šećer možete naći po cijeni od 0,99 eura za svaki. Maslac obično košta oko 2,00 eura.
Nakon što ste prikupili sve sastojke, vrijeme je da se posvetimo pripremi zimtschnecken. Prvo, pripremite tijesto. Ako koristite kupovno tijesto, slijedite upute na pakiranju. Obično je potrebno tijesto razvaljati na pobrašnjenoj površini do debljine oko 0,5 cm. Kada ste tijesto razvaljali, prelijte ga otopljenim maslacem. Otopljeni maslac dodaje bogatstvo i sočnost pecivima. Nakon što ste premazali tijesto maslacem, pospite po njemu šećer i cimet. Šećer bi trebao biti ravnomjerno raspoređen, a cimet ćete dodati prema vlastitom ukusu – neki vole više cimeta, dok drugi preferiraju manje.
Sljedeći korak je rolati tijesto. Počnite od jednog kraja i pažljivo ga namotajte u čvrstu rolu. Budite oprezni da ne pritisnete previše, jer želite zadržati zrak unutar peciva. Kada ste završili s rolanjem, koristite oštar nož da izrežete rolice debljine oko 2,5 cm. Postavite izrezane rolice na lim za pečenje obložen papirom za pečenje, ostavljajući dovoljno prostora između svake rolice, jer će se tijekom pečenja raširiti.
Nakon što ste posložili rolice, pokrijte ih kuhinjskom krpom i ostavite da se dižu na toplom mjestu oko 30 minuta. Tijekom ovog vremena, rolice će se povećati i postati mekše. Dok se rolice dižu, možete pripremiti pećnicu. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva Celzija. Kada se rolice dignu, stavite ih u zagrijanu pećnicu i pecite oko 20-25 minuta, ili dok ne postanu zlatno smeđe. Tijekom pečenja, cimet će se početi širiti po cijeloj kuhinji, stvarajući neodoljiv miris koji će vas natjerati da poželite brže ih poslužiti.
Kada su zimtschnecken pečene, izvadite ih iz pećnice i ostavite da se malo ohlade. U međuvremenu, možete pripremiti glazuru. Za to ćete vam trebati malo šećera u prahu, mlijeka i vanilije. Pomiješajte šećer u prahu s malo mlijeka i nekoliko kapi vanilije dok ne dobijete glatku smjesu. Glazura treba biti dovoljno gusta da se lijepo slijeva po rolicama, ali ne previše gusta da se ne može razmazati.
Kada se rolice malo ohlade, prelijte ih pripremljenom glazurom. Ova slatka završna nota dodatno će obogatiti okus zimtschnecken i učiniti ih još primamljivijima. Služite ih tople ili na sobnoj temperaturi, a vaši će gosti sigurno biti oduševljeni. Zimtschnecken iz Lidla su jednostavne za pripremu i savršen su izbor za svaku prigodu, bilo da se radi o obiteljskom okupljanju, rođendanskoj proslavi ili jednostavno kao slatki užitak za vikend. Uživajte u svom slatkom stvaralaštvu i ne zaboravite podijeliti s prijateljima i obitelji!
