U današnje vrijeme, zdrava prehrana postaje sve važnija tema, posebno među roditeljima i odgajateljima koji se brinu o razvoju djece. U okviru EYFS (Early Years Foundation Stage) kurikuluma, važno je implementirati aktivnosti koje potiču zdrave prehrambene navike kod djece. Ovaj članak će istražiti razne aktivnosti koje se mogu koristiti kako bi se djeca angažirala u procesu učenja o zdravoj prehrani.
Jedna od najefikasnijih aktivnosti je organiziranje radionica kuhanja. Djeca mogu sudjelovati u pripremi jednostavnih jela koja koriste svježe voće i povrće. Ova aktivnost ne samo da potiče kreativnost kod djece, već ih i educira o sastojcima koji su zdraviji od prerađene hrane. Na primjer, priprema voćnih salata ili smoothieja može biti zabavna i ukusna aktivnost. Uz to, djeca mogu učiti o važnosti različitih nutrijenata i kako oni doprinose zdravlju.
Uz radionice kuhanja, važno je stvoriti i prostor za igru koja se temelji na zdravoj prehrani. Ova igra može uključivati igre uloga gdje djeca glume trgovce i kupce, birajući zdrave namirnice iz ‘trgovine’ koju ste postavili u učionici. Na taj način, djeca mogu naučiti o raznim vrstama hrane, kako ih odabrati i zašto su neke opcije zdravije od drugih. Ova aktivnost također potiče socijalne vještine i suradnju među djecom.
Još jedna zanimljiva aktivnost može biti vrtlarenje. Uključivanje djece u sadnju i brigu o povrću i voću može im pomoći da razumiju odakle dolazi hrana. Djeca mogu naučiti o procesu rasta biljaka, a istovremeno će steći osjećaj odgovornosti i ponosa kada vide plodove svog rada. Ova aktivnost može se provoditi tijekom proljetnih i ljetnih mjeseci kada je vrijeme povoljno za sadnju i brigu o biljkama.
Osim praktičnih aktivnosti, važno je uključiti i edukativne igre i pjesme koje promoviraju zdravu prehranu. Postoji mnogo pjesama i igara koje se mogu koristiti kako bi se djeca zabavila dok uče o zdravim navikama. Ove igre mogu uključivati pjevanje o voću i povrću, ili igranje igara memorije s karticama koje prikazuju različite namirnice. Također, možete osmisliti kvizove ili natjecanja koja će potaknuti djecu da razmišljaju o zdravoj prehrani i učine učenje zabavnim.
Integracija zdrave prehrane u svakodnevne aktivnosti može se postići i kroz priče i slikovnice. Postoji mnogo knjiga koje se bave temom zdrave prehrane i koje mogu biti odličan alat za poticanje dječje mašte. Čitajući priče o voću i povrću, djeca mogu naučiti o važnosti zdrave prehrane dok uživaju u pričama koje su im zanimljive. Nakon čitanja, možete potaknuti djecu da razgovaraju o svojim omiljenim zdravim namirnicama i zašto ih vole.
U konačnici, važno je da se u svim aktivnostima naglašava važnost zdrave prehrane i kako ona utječe na naše tijelo i zdravlje. Kroz igru, kreativnost i praktične aktivnosti, djeca mogu naučiti kako odabrati zdravije opcije i razviti pozitivne prehrambene navike koje će ih pratiti kroz život. Odgajatelji i roditelji igraju ključnu ulogu u ovom procesu, i njihova podrška i angažman mogu značajno utjecati na stav djece prema hrani.
Uključivanje zdravih prehrambenih aktivnosti u EYFS nije samo korisno za djecu, već i za cijelu zajednicu. Kada se djeca uče o zdravoj prehrani od malih nogu, veća je vjerojatnost da će te navike zadržati i u odrasloj dobi, što može dovesti do smanjenja problema s prehranom i zdravljem u budućnosti. Stoga, organiziranje ovakvih aktivnosti nije samo igra, već i investicija u zdraviju budućnost naše djece.
