Proljev je česta tegoba koja može biti uzrokovana raznim faktorima, uključujući infekcije, trovanja hranom, intolerancije ili stres. Kada proljev postane učestala pojava, važno je obratiti pažnju na prehranu, jer određena hrana može pogoršati simptome, dok druga može pomoći u bržem oporavku. Ovdje ćemo raspraviti o tome koja hrana može biti korisna tijekom proljeva.
Prvo i najvažnije, kada se suočavate s proljevom, važno je održavati hidrataciju. Gubitak tekućine može brzo postati ozbiljan, stoga je potrebno piti puno vode. Osim toga, možete konzumirati elektrolitske napitke, koji pomažu nadoknaditi izgubljene minerale poput natrija i kalija. Takvi napici su dostupni u ljekarnama i trgovinama, a često se preporučuju tijekom proljeva.
Nakon što se pobrinete za hidrataciju, možete razmisliti o hrani koja će vam pomoći. Jedna od najčešće preporučivanih dijeta tijekom proljeva je BRAT dijeta, što uključuje banane, rižu, umak od jabuka i tost. Ove namirnice su blage za probavni sustav i lako se probavljaju. Banane su posebno korisne jer su bogate kalijem, što pomaže u nadoknadi minerala koji se gube tijekom proljeva. Riža i tost su škrobne namirnice koje mogu pomoći u čvrstoći stolice.
Osim BRAT dijete, možete uključiti i kuhanu mrkvu i krumpir u svoju prehranu. Ove povrće su također blage i pomažu u smanjenju iritacije crijeva. Uzimanje kuhanih povrća umjesto sirovih može smanjiti opterećenje probavnog sustava.
Jogurt može biti koristan tijekom oporavka od proljeva, posebno ako sadrži aktivne kulture. Probiotici u jogurtu pomažu u obnavljanju zdrave crijevne flore, što je ključno nakon proljeva. Međutim, imajte na umu da neki ljudi mogu biti netolerantni na laktozu, pa je najbolje započeti s malim količinama i vidjeti kako reagirate.
Izbjegavajte masnu, začinjenu i prženu hranu, jer ova hrana može dodatno iritirati probavni sustav i pogoršati simptome proljeva. Također je dobro izbjegavati mliječne proizvode koji ne sadrže probiotike, jer oni mogu izazvati nadutost i nelagodu.
Osim hrane, važno je obratiti pažnju na način pripreme. Kuhanje na pari, kuhanje ili pečenje bez dodatnih masnoća najbolji su načini pripreme hrane tijekom proljeva. Izbjegavajte prženu hranu, jer ona može uzrokovati dodatne probleme s probavom.
U nekim slučajevima, proljev može biti uzrokovan intolerancijom na određene namirnice, kao što su gluten ili laktoza. Ako sumnjate na to, najbolje je konzultirati se s liječnikom ili nutricionistom kako biste utvrdili uzrok i prilagodili prehranu. Uzimanje probiotika u obliku suplemenata može također pomoći u vraćanju ravnoteže u crijevnoj flori, ali uvijek se posavjetujte s liječnikom prije nego što započnete s uzimanjem dodataka.
U zaključku, prehrana tijekom proljeva trebala bi biti usmjerena na blage, lako probavljive namirnice koje pomažu u održavanju hidratacije i vraćanju ravnoteže u probavnom sustavu. Uz BRAT dijetu i kuhana povrća, obavezno pijte dovoljno tekućine i izbjegavajte masnu i začinjenu hranu. Ako proljev potraje dulje od nekoliko dana, posavjetujte se s liječnikom kako biste isključili ozbiljnije zdravstvene probleme.
