Kada razmišljamo o pripremi ručka za sutra, često se suočavamo s pitanjem što skuhati kako bismo zadovoljili sve članove obitelji, a da pritom ne potrošimo previše vremena niti novca. U ovom članku donijet ćemo vam nekoliko ukusnih i jednostavnih recepata koji će vam pomoći da osmislite savršen ručak za sutra, bilo da se radi o obiteljskom okupljanju ili brzom obroku nakon napornog radnog dana.
Prvo što trebate učiniti je razmisliti o dostupnim sastojcima i o tome što vaša obitelj voli jesti. Planiranje obroka unaprijed može vam pomoći da uštedite vrijeme i novac, a uz to će vam omogućiti da isprobate nove recepte. Osim toga, razmislite o raznolikosti jela, kako biste osigurali da obrok bude uravnotežen i hranjiv.
Jedan od popularnih i jednostavnih recepata za ručak je piletina s povrćem. Za pripremu ovog jela trebat će vam: 500 grama pilećih fileta, 2 mrkve, 1 crvena paprika, 1 tikvica, 1 glavica crvenog luka, maslinovo ulje, sol, papar i začini po želji. Piletinu narežite na kockice, a povrće na trakice. U tiganju zagrijte maslinovo ulje, dodajte crveni luk i pržite ga dok ne postane staklast. Zatim dodajte piletinu i pržite dok ne dobije zlatnu boju. Nakon toga dodajte povrće, začinite solju, paprom i začinima te kuhajte još 15 minuta. Ovo jelo možete poslužiti s rižom ili kruhom, a cijeli trošak neće premašiti 10 eura.
Drugi recept koji vrijedi isprobati je tjestenina s umakom od rajčice i povrćem. Trebat će vam: 300 grama tjestenine, 1 konzerva pelata, 1 tikvica, 1 mrkva, 1 glavica luka, maslinovo ulje, sol, papar i origano. Na maslinovom ulju pržite nasjeckani luk dok ne postane staklast, zatim dodajte nasjeckanu mrkvu i tikvicu. Nakon nekoliko minuta dodajte pelate i začinite umak solju, paprom i origanom. Kuhajte umak 20 minuta, a za to vrijeme skuhajte tjesteninu. Kada je tjestenina gotova, pomiješajte je s umakom i poslužite. Ovaj ručak je hranjiv, ukusan i trošak je oko 8 eura.
Za ljubitelje ribe, preporučujemo jednostavno jelo od fileta ribe s povrćem iz pećnice. Trebat će vam: 400 grama fileta ribe (npr. oslić ili škarpina), 2 krumpira, 1 limun, maslinovo ulje, sol, papar i svježi peršun. Krumpire narežite na ploške i stavite ih na dno protvana. Na njih stavite ribu, posolite i popaprite, a zatim prelijte s malo maslinovog ulja i sokom od limuna. Sve zajedno pokrijte aluminijskom folijom i pecite u pećnici na 200 °C oko 30 minuta. Ovo jelo je lagano, a trošak iznosi otprilike 12 eura.
Kada planirate ručak, ne zaboravite na salate. Svježa salata može biti savršen dodatak svakom jelu. Možete pripremiti jednostavnu salatu od zelene salate, rajčice, krastavaca i maslina, s prelivom od maslinovog ulja i octa. Također, možete dodati malo feta sira ili avokada za dodatnu kremastost i okus. Trošak za salatu iznosi oko 5 eura, a svakako će obrok učiniti potpunijim.
Uzimajući u obzir sve navedeno, planiranje ručka za sutra ne mora biti stresno. Uz malo kreativnosti i nekoliko jednostavnih recepata, možete pripremiti ukusne obroke koji će zadovoljiti sve ukućane. Osim toga, priprema obroka unaprijed može vam pomoći da se osjećate organizirano i smanjiti stres tijekom tjedna. Isprobajte ove recepte i uživajte u zajedničkim obrocima s obitelji!