Piletina je jedan od najpopularnijih i najčešće konzumiranih izvora mesa u svijetu. Osim što je ukusna i svestrana, piletina je također poznata po svom nutritivnom profilu, koji je čini iznimno privlačnom opcijom za sve one koji žele održati zdravu prehranu. Kada govorimo o piletini, jedna od najčešćih informacija koju tražimo je broj kalorija na 100 grama piletine. Ova informacija je od vitalnog značaja za one koji prate unos kalorija ili žele smršaviti, kao i za sportaše i aktivne osobe koje žele održati svoju tjelesnu masu.
U prosjeku, 100 grama piletine (kuhane, bez kože) sadrži oko 165 kalorija. Ova brojka može varirati ovisno o načinu pripreme, dijelu piletine i prisutnosti dodatnih sastojaka. Na primjer, pileća prsa su najmršaviji dio piletine i sadrže manje kalorija od pilećih bataka ili krila. Dok pileća prsa sadrže oko 165 kalorija, pileći bataci mogu imati do 200 kalorija na 100 grama zbog veće količine masti. Također, piletina koja se peče ili prži u ulju može značajno povećati broj kalorija, ovisno o količini ulja koja se koristi.
Piletina je također bogata bjelančevinama, što je čini idealnom opcijom za one koji žele izgraditi mišićnu masu ili se oporaviti nakon treninga. U 100 grama piletine nalazi se oko 31 gram bjelančevina, što je značajan postotak preporučenog dnevnog unosa za prosječnu odraslu osobu. Bjelančevine su ključne za obnovu i rast mišića, a također igraju važnu ulogu u održavanju zdravlja kostiju i imunološkog sustava.
Kada je riječ o mastima, 100 grama piletine sadrži oko 3,6 grama masti, od kojih su samo 1 gram zasićene masti. Ova niska razina masti čini piletinu odličnim izborom za one koji žele smanjiti unos masti ili se pridržavati dijete s niskim udjelom masti. Piletina također sadrži vitamine i minerale, uključujući vitamin B6, vitamin B12, niacin, fosfor i selen, koji su svi važni za održavanje zdravlja.
Prilikom pripreme piletine, važno je odabrati zdravije metode kuhanja kako bi se očuvala njena nutritivna vrijednost. Kuhanje na pari, pečenje u pećnici ili roštiljanje su odlične opcije jer ne zahtijevaju dodatne masnoće, a istovremeno pomažu u očuvanju okusa i sočnosti mesa. Izbjegavajte prženje piletine u dubokom ulju ili korištenje velikih količina maslaca, jer to može značajno povećati broj kalorija i zasićenih masti.
Piletina se može pripremati na različite načine, što je čini iznimno svestranim sastojkom u kuhinji. Možete je koristiti u salatama, sendvičima, juhama ili kao glavno jelo uz priloge poput povrća ili riže. Pored toga, piletina se može marinirati u raznim začinima i umacima, što dodatno obogaćuje njezin okus i čini je još privlačnijom.
Za one koji žele smršaviti, piletina može biti ključni sastojak u prehrani. Njezina visoka razina bjelančevina pomaže u osjećaju sitosti, što može smanjiti unos kalorija tijekom dana. Osim toga, piletina se može kombinirati s povrćem koje je niskokalorično, čime se stvara hranjiv i ukusan obrok bez prekomjernog unosa kalorija.
Na kraju, važno je napomenuti da je piletina, kada se konzumira u umjerenim količinama i pripremljena na zdrav način, izvrstan izvor proteina koji može igrati važnu ulogu u uravnoteženoj prehrani. Prateći unos kalorija i birajući prave metode pripreme, možete uživati u svim blagodatima piletine bez brige o prekomjernom unosu kalorija.
