Avokado je voće koje je postalo izuzetno popularno u posljednjih nekoliko godina, a Hrvatska nije iznimka. Razlog njegove popularnosti leži u njegovim nutritivnim svojstvima, svestranosti u kuhinji i sveprisutnoj prisutnosti u modernim dijetama. No, kako i gdje kupiti avokado u Hrvatskoj? U ovom članku istražit ćemo najbolje opcije za kupovinu avokada, cijene, te savjete za odabir i čuvanje ovog ukusnog voća.
U Hrvatskoj, avokado se može pronaći u raznim trgovinama, od lokalnih tržnica do supermarketa. Veće trgovine kao što su Konzum, Lidl ili Spar često imaju avokado u svom asortimanu, a cijene se kreću od 1,50 € do 3,00 € po komadu, ovisno o veličini i kvaliteti. U pravilu, avokado koji je zreo i spreman za konzumaciju bit će nešto skuplji od onog koji je još uvijek tvrd i potreban mu je dodatni period zrenja.
Osim supermarketa, lokalne tržnice su odlična opcija za kupovinu avokada. Na tržnicama često možete pronaći svježe voće i povrće po povoljnijim cijenama, a mogućnost pregovaranja s prodavačima može dodatno smanjiti troškove. U Zagrebu, primjerice, tržnica Dolac nudi raznoliku ponudu voća, uključujući avokado. Tu možete pronaći lokalne dobavljače koji nude avokado iz uzgoja u Dalmaciji ili iz drugih dijelova svijeta.
Kada birate avokado, važno je obratiti pažnju na njegovu boju i teksturu. Zreli avokado trebao bi biti tamnozelene boje i blago mehak na dodir. Ako je avokado tvrd, to znači da treba još nekoliko dana da dozri. U tom slučaju, možete ga staviti u papirnatu vrećicu s bananom ili jabukom, što će ubrzati proces zrenja zahvaljujući etileno plinu koji ispuštaju ova voća.
Nakon što ste kupili avokado, važno ga je pravilno skladištiti kako bi se zadržala njegova svježina. Nezreli avokadi najbolje je čuvati na sobnoj temperaturi dok ne postanu zreli. Kada je avokado zreo, možete ga staviti u hladnjak kako biste produžili njegovu trajnost. Ako ste ispekli avokado, najbolje ga je čuvati u hermetički zatvorenoj posudi, a ako ga ne planirate potrošiti odmah, možete ga i zamrznuti. Imajte na umu da zamrzavanjem avokada može doći do promjene teksture, pa je najbolje koristiti ga za smoothieje ili umake nakon odmrzavanja.
Avokado se može koristiti u raznim jelima, od salata do smoothieja, a posebno je popularan u pripremi guacamolea. Ako ste ljubitelj zdravih obroka, avokado je izvrstan izvor zdravih masti, vitamina E, K, B6 i folne kiseline. Također, bogat je antioksidansima koji pomažu u očuvanju zdravlja srca i smanjenju upala u tijelu. Uključivanjem avokada u svoju prehranu, ne samo da ćete uživati u njegovom bogatom okusu, već ćete i unaprijediti svoje zdravlje.
U zaključku, kupovina avokada u Hrvatskoj nije samo dostupna, već je i jednostavna. Bilo da ga kupujete u supermarketu ili na lokalnoj tržnici, avokado je voće koje zaslužuje mjesto u vašem tanjuru. S obzirom na njegove zdravstvene prednosti i svestranost, definitivno ga vrijedi uključiti u svoju prehranu. Sljedeći put kada budete u potrazi za zdravim grickalicama ili sastojkom za obrok, ne zaboravite na avokado!
