Ledene kocke sa filom od pudinga su savršeni desert za ljetne vrućine, ali i za svaku priliku kada želite razveseliti svoje najmilije slasnim zalogajem. Ovaj lagani i osvježavajući kolač ne zahtijeva mnogo truda, a rezultati su uvijek zadivljujući. U nastavku donosimo detaljan recept i savjete kako pripremiti ove ukusne ledene kocke.
Osnovni sastojci za pripremu ledenih kocki uključuju biskvit, fil od pudinga i, naravno, dodatne sastojke koji će obogatiti okus. Biskvit se obično priprema od jaja, šećera, brašna i praška za pecivo. Za fil od pudinga, potrebni su vam mlijeko, šećer, vanilija i sam puding u prahu. Ovisno o vašim preferencijama, možete koristiti čokoladni, vanilijski ili neki drugi okus pudinga.
Prvo, pripremite biskvit. U zdjeli umutite jaja i šećer dok ne postanu pjenasti. Zatim polako dodajte prosijano brašno pomiješano s praškom za pecivo. Smjesu izlijte u lim za pečenje obložen papirom za pečenje i pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva Celzija oko 20 minuta. Kada je biskvit pečen, izvadite ga iz pećnice i ostavite da se ohladi.
Dok se biskvit hladi, pripremite fil od pudinga. U loncu zagrijte mlijeko i dodajte šećer. Kada mlijeko zakuha, umiješajte puding u prahu razmućen s malo hladnog mlijeka da se ne stvore grudice. Kuhajte na laganoj vatri, neprestano miješajući, dok se smjesa ne zgusne. Kada je fil gotov, dodajte nekoliko kapi vanilije ili po želji i ostavite da se ohladi.
Nakon što su se biskvit i fil ohladili, možete krenuti s oblikovanjem ledenih kocki. Prvo, biskvit prerežite na jednake kocke. Uzmite jednu kocku biskvita, na nju stavite žlicu fil od pudinga, a zatim prekrijte drugom kockom biskvita. Ponovite postupak dok ne iskoristite sav biskvit i fil. Ove složene kocke možete dodatno premazati preostalim filom kako bi bile još sočnije.
Da bi vaš desert bio još osvježavajući, možete ga staviti u zamrzivač na nekoliko sati. Kada se stvrdne, ledene kocke će biti savršene za posluživanje. Možete ih poslužiti posute čokoladnim mrvicama, šlagom ili voćem, ovisno o vašim preferencijama. Ovaj desert je idealan za ljetne zabave, rođendane ili obiteljska okupljanja.
Ledene kocke sa filom od pudinga su ne samo ukusne, već su i vizualno privlačne. Njihove slojevite boje i teksture sigurno će impresionirati vaše goste. Osim toga, možete varirati recepte dodavanjem voća, orašastih plodova ili čak različitih okusa pudinga, čime ćete svaki put dobiti novi i zanimljiv desert.
Ukoliko želite dodatno uštedjeti, pripremite ovaj desert u većim količinama i zamrznite ga. Tako ćete uvijek imati pri ruci slatku poslasticu koju možete brzo poslužiti kada dođu gosti ili kada poželite nešto slatko. Ledene kocke sa filom od pudinga su savršene za svaku prigodu, a njihova jednostavna priprema će vas oduševiti.
U zaključku, ledene kocke sa filom od pudinga su jednostavan, ali vrlo efektan desert koji će zadovoljiti i najizbirljivije sladokusce. Isprobajte ovaj recept i uživajte u slasnim zalogajima koji će osvježiti vaše ljetne dane.
