Miješani kolači s grčkim jogurtom su savršen izbor za sve ljubitelje slastica koji žele uživati u nečemu što je istovremeno ukusno i zdravo. Grčki jogurt, poznat po svojoj kremastoj teksturi i bogatom okusu, može dodati posebnu notu vašim kolačima, a istovremeno ih učiniti manje masnima i kaloričnima u usporedbi s tradicionalnim receptima. U ovom članku otkrit ćemo kako pripremiti miješane kolače s grčkim jogurtom, koji su savršeni za svaku prigodu, bilo da se radi o obiteljskom okupljanju ili jednostavno o uživanju kod kuće.
Prvo, važno je napomenuti da grčki jogurt nije samo ukusna, već i nutritivno bogata namirnica. Sadrži visoke razine proteina, kalcija i probiotika, što ga čini izvrsnim izborom za dodatak raznim jelima, pa tako i za kolače. U kombinaciji s drugim sastojcima, poput voća, orašastih plodova i meda, grčki jogurt može stvoriti savršeni balans okusa i teksture.
Za pripremu miješanih kolača s grčkim jogurtom, potrebni su vam sljedeći sastojci: 250 grama grčkog jogurta, 200 grama brašna, 150 grama šećera, 3 jaja, 100 ml biljnog ulja, 1 prašak za pecivo, prstohvat soli te opcionalno, vanilin šećer ili cimet za dodatni okus. Također, možete dodati i voće po izboru, poput malina, borovnica ili komadića čokolade, ovisno o vašim preferencijama.
Prvo što trebate učiniti je zagrijati pećnicu na 180 stupnjeva Celzija. Dok se pećnica zagrijava, u velikoj zdjeli pomiješajte grčki jogurt, jaja i šećer. Miješajte dok ne dobijete homogenu smjesu. Zatim dodajte biljno ulje i dobro promiješajte. U drugoj zdjeli, prosijte brašno, prašak za pecivo, sol i, ako želite, vanilin šećer ili cimet. Postupno dodajte suhe sastojke u mokre, miješajući sve dok ne dobijete glatku smjesu. Ako želite dodati voće, sada je pravo vrijeme da ga umiješate u smjesu.
Smjesu izlijte u prethodno pripremljeni kalup za pečenje, koji ste prethodno namazali uljem ili obložili papirom za pečenje. Stavite kalup u zagrijanu pećnicu i pecite kolač oko 30-40 minuta, ili dok ne postane zlatno smeđi i čvrst na dodir. Da biste provjerili je li kolač pečen, možete u središte umetnuti čačkalicu; ako izađe suha, kolač je gotov.
Nakon što je kolač pečen, izvadite ga iz pećnice i ostavite da se ohladi u kalupu nekoliko minuta, a zatim ga premjestite na rešetku da se potpuno ohladi. Kada se kolač ohladi, možete ga poslužiti samog ili ga dodatno ukrasiti s malo grčkog jogurta i svježim voćem za dodatni vizualni i okusni dojam.
Miješani kolači s grčkim jogurtom ne samo da su ukusni, već su i vrlo svestrani. Možete ih poslužiti za doručak, užinu, pa čak i kao desert nakon obroka. Ovi kolači su odličan način da u svoj jelovnik unesete zdrave sastojke, a istovremeno uživate u slatkom okusu. Cijena pripreme ovih kolača je vrlo prihvatljiva, jer svi sastojci mogu biti nabavljeni za otprilike 10-15 eura, ovisno o izboru voća i ostalih dodataka.
U konačnici, miješani kolači s grčkim jogurtom su savršena slastica za sve koji žele uživati u ukusnom i zdravom desertu. Isprobajte ovaj recept i obradujte svoju obitelj i prijatelje nečim zaista posebnim!
