Giht je oblik artritisa koji se javlja kada se u tijelu nakuplja višak mokraćne kiseline, što može dovesti do upalnih napada i bolova. Ova bolest često zahvaća zglobove, a najčešće pogađa palac na nozi. Osobe koje pate od gihta često traže načine kako smanjiti simptome i spriječiti nove napade. Jedna od prehrambenih opcija koja se često spominje u kontekstu gihta je plava riba. No, kako točno plava riba utječe na ovu bolest?
Plava riba, poput srdela, skuše i haringe, poznata je po svom visokom sadržaju omega-3 masnih kiselina. Ove esencijalne masne kiseline imaju brojne zdravstvene prednosti, uključujući protuupalna svojstva. Istraživanja su pokazala da omega-3 masne kiseline mogu smanjiti upale u tijelu, što može biti korisno za osobe koje pate od gihta. S obzirom na to da giht izaziva upalne procese, konzumacija hrane bogate omega-3 masnim kiselinama može pomoći u ublažavanju simptoma.
Također, plava riba je dobar izvor proteina i drugih hranjivih tvari, poput vitamina D i B12, koji su važni za opće zdravlje. Uključivanje plave ribe u prehranu može pridonijeti poboljšanju općeg zdravstvenog stanja, što je važno za osobe koje pate od gihta. Međutim, važno je napomenuti da se plava riba treba konzumirati u umjerenim količinama, jer prekomjerna konzumacija može dovesti do drugih zdravstvenih problema, uključujući povećanje razine mokraćne kiseline.
Neki stručnjaci savjetuju da se plava riba konzumira barem dva puta tjedno, kako bi se iskoristile njezine blagodati. Također, važno je odabrati kvalitetne izvore plave ribe koji su uzgajani ili ulovljeni na održiv način. Konzumiranje ribe koja je zagađena teškim metalima može imati negativne posljedice na zdravlje.
Osim plave ribe, postoji još nekoliko namirnica koje se preporučuju osobama koje pate od gihta. Voće i povrće bogato vitaminom C, poput naranči, jagoda i paprika, može pomoći u smanjenju razine mokraćne kiseline. Cjelovite žitarice, mliječni proizvodi s niskim udjelom masti i orašasti plodovi također su dobri izbori. Važno je izbjegavati hranu bogatu purinima, kao što su crveno meso, iznutrice i određene vrste ribe, jer purini mogu povećati razinu mokraćne kiseline u tijelu.
Pored prehrane, važno je i održavanje zdrave tjelesne težine. Prekomjerna tjelesna težina može povećati rizik od napada gihta, stoga se preporučuje gubitak suvišnih kilograma kroz zdravu prehranu i redovitu tjelesnu aktivnost. Vježbanje može pomoći u održavanju zdrave tjelesne težine i poboljšanju općeg zdravlja.
Na kraju, važno je napomenuti da osobe koje pate od gihta trebaju redovito konzultirati svog liječnika ili nutricionista kako bi izradili plan prehrane koji odgovara njihovim potrebama. Iako plava riba može biti korisna, svaka osoba je jedinstvena, a ono što odgovara jednoj osobi možda neće odgovarati drugoj.
U zaključku, plava riba može imati blagotvoran učinak na osobe koje pate od gihta, zahvaljujući svojim protuupalnim svojstvima i hranjivim tvarima. Međutim, važno je konzumirati je u umjerenim količinama i kombinirati je s drugim zdravim namirnicama kako bi se postiglo optimalno zdravlje i smanjili simptomi gihta.
