Tuna je jedna od najpopularnijih riba koja se koristi u kuhinji diljem svijeta. Osim što je izuzetno ukusna, tuna je također bogata hranjivim tvarima, uključujući proteine, omega-3 masne kiseline, vitamine i minerale. U ovom članku istražit ćemo nekoliko recepata s tunom koji će vam pomoći da obogatite svoj jelovnik i uživate u ovom zdravom morskom plodu.
Za početak, tunu možete pripremiti na različite načine. Možete je peći, pržiti, kuhati, ili čak koristiti sirovu u raznim salatama i sushiju. Jedan od najpopularnijih recepata je salata od tune, koja je savršena za brzi ručak ili laganu večeru.
Salata od tune
Za pripremu salate od tune trebat će vam sljedeći sastojci:
- 1 konzerva tune (oko 250 g)
- 1 srednji krastavac
- 1 veza peršina
- 1 crvena paprika
- 1 manji crveni luk
- Maslinovo ulje, sol i papar po ukusu
- Limun ili limeta za preljevanje
Priprema je vrlo jednostavna. Najprije otvorite konzervu tune i ocijedite višak tekućine. U međuvremenu, operite i nasjeckajte povrće. Krastavac i crvenu papriku nasjeckajte na kockice, a crveni luk na tanke kolutove. U veliku zdjelu stavite tunu, povrće i nasjeckani peršun. Sve dobro promiješajte, a zatim dodajte maslinovo ulje, sol, papar i sok od limuna ili limete. Salatu poslužite hladnu, a možete je poslužiti i s kruhom ili pita kruhom.
Još jedan popularan recept s tunom je tjestenina s tunom. Ovaj obrok je brz i jednostavan za pripremu, a odličan je izbor za obitelji s djecom.
Tjestenina s tunom
Za ovaj recept trebat će vam:
- 300 g tjestenine (po izboru)
- 1 konzerva tune
- 2 češnja češnjaka
- 400 g pelata u konzervi
- Maslinovo ulje, sol i papar po ukusu
- Parmezan ili drugi sir za posipanje
Prvo skuhajte tjesteninu prema uputama na pakiranju. U međuvremenu, na zagrijanom maslinovom ulju popržite sitno nasjeckani češnjak dok ne postane zlatno smeđi. Dodajte pelate i pustite da se kuha nekoliko minuta, a zatim dodajte ocijeđenu tunu. Sve dobro promiješajte i začinite solju i paprom. Kada je tjestenina gotova, pomiješajte je s umakom od tune i pospite naribanim sirom. Ovo jelo je ukusno i zasitno, a može se pripremiti u manje od pola sata.
Osim ovih recepata, tuna se može koristiti i za pripremu ukusnih sendviča. Jedan od popularnih sendviča s tunom uključuje:
Sendvič s tunom
Za pripremu ovog sendviča trebat će vam:
- 2 kriške kruha po izboru
- 1 konzerva tune
- Majoneza, senf, sol i papar po ukusu
- Lettuce ili druga salata
U zdjeli pomiješajte tunu s majonezom, senfom, solju i paprom. Na krišku kruha stavite list salate, zatim smjesu od tune, pokrijte drugom kriškom kruha i poslužite. Ovaj sendvič je savršen za užinu ili lagani obrok.
Tuna je zaista svestran sastojak koji može obogatiti vaša jela i učiniti ih ukusnijima. Bez obzira na to kako odlučite pripremiti tunu, bit ćete sigurni da ste odabrali zdravu i hranjivu opciju. Uživajte u eksperimentiranju s različitim receptima i otkrijte svoje omiljene načine pripreme tune!