Svake godine, u vrijeme adventa, mnogi se ljudi pripremaju za blagdanske proslave, a među njima se ističe i Institut by Mate Janković, koji nudi jedinstveno iskustvo za sve ljubitelje kulinarstva i blagdanskih okusa. Ovaj institut, poznat po svojoj predanosti kvaliteti i inovacijama u kuhanju, pruža poseban program koji obogaćuje adventsko razdoblje. U ovom članku istražit ćemo što sve Institut nudi tijekom adventa, kako se pripremaju raznovrsna jela i koje su aktivnosti dostupne za posjetitelje.
Institut by Mate Janković smješten je u srcu Zagreba i poznat je po svojim kulinarskim tečajevima i radionicama koje vode stručnjaci iz različitih područja gastronomije. Tijekom adventa, institut se transformira u pravu blagdansku kuhinju, gdje se održavaju posebne radionice pripreme tradicionalnih blagdanskih jela. Ove radionice imaju za cilj educirati polaznike o pripremi tipičnih božićnih delicija, poput kolača, kuhanog vina i raznih slanih specijaliteta, ali i pružiti priliku za druženje i razmjenu iskustava među ljubiteljima hrane.
Jedna od najprivlačnijih aktivnosti koju Institut nudi tijekom adventa je radionica pripreme božićnih kolača. Polaznici imaju priliku naučiti kako napraviti klasične kolače poput medenjaka, fritula i drugih slastica koje su neizostavni dio blagdanske tradicije. Uz stručne savjete Mate Jankovića i njegovog tima, sudionici će naučiti tajne uspješne pripreme slastica, a na kraju radionice moći će ponijeti vlastite kreacije kući.
Osim slastica, Institut by Mate Janković nudi i tečajeve pripreme tradicionalnog blagdanskog ručka. U ovim tečajevima, polaznici će naučiti kako pripremiti svečane obroke koji će impresionirati obitelj i prijatelje. Uče se tehnike pripreme mesa, priloga, ali i umaka koji su sastavni dio blagdanske trpeze. Ova iskustva ne samo da obogaćuju kulinarske vještine polaznika, već i jačaju obiteljske veze, jer se kuhanje često doživljava kao zajednička aktivnost koja okuplja ljude oko stola.
Jedna od posebnosti Instituta tijekom adventa je i naglasak na lokalnim i sezonskim namirnicama. Kroz radionice se potiče korištenje namirnica koje su dostupne u ovo doba godine, što dodatno doprinosi autentičnosti jela. Sudionici će imati priliku naučiti kako odabrati najbolje namirnice na tržnici, kao i kako ih pravilno pripremiti kako bi zadržale svoju nutritivnu vrijednost i okus. Ovaj pristup ne samo da podupire lokalne proizvođače, već i educira polaznike o važnosti održivosti i svjesnog izbora hrane.
Osim kulinarskih radionica, Institut by Mate Janković organizira i razne druge aktivnosti koje uključuju blagdansko ukrašavanje i stvaranje blagdanskih dekoracija. Ove aktivnosti omogućuju posjetiteljima da se kreativno izraze i pripreme svoje domove za blagdansko vrijeme. Radionice su otvorene za sve uzraste, što ih čini savršenim mjestom za obiteljski izlazak ili druženje s prijateljima.
Za sve zainteresirane, važno je napomenuti da se radionice brzo popunjavaju, stoga je preporučljivo rezervirati mjesto unaprijed. Cijene sudjelovanja u radionicama variraju, ali se obično kreću od 50 do 100 eura po osobi, ovisno o vrsti radionice i materijalima koji se koriste. U cijenu je često uključena i degustacija pripremljenih jela, što dodatno obogaćuje iskustvo sudionika.
Institut by Mate Janković ne nudi samo kulinarska iskustva, već i priliku za stvaranje uspomena koje će trajati cijeli život. Advent je vrijeme darivanja, a sudjelovanje u ovim radionicama može biti izvrstan poklon za voljenu osobu. Kroz zajedničko kuhanje i učenje, posjetitelji mogu stvoriti nezaboravne trenutke, a istovremeno obogatiti svoje kulinarske vještine.
U zaključku, Institut by Mate Janković tijekom adventa nudi raznolike i jedinstvene aktivnosti koje su savršene za sve koji žele proslaviti blagdane na poseban način. Bilo da ste iskusni kuhar ili početnik, radionice su prilika da naučite nešto novo i uživate u blagodatima blagdanske kuhinje. Posjetite Institut i otkrijte čari blagdanskog kuhanja!
