Vina Volarević su brend koji se ponosno ističe na hrvatskoj vinskoj sceni. Osnovana od strane obitelji Volarević, ova vinarija se nalazi u regiji Dalmacija, koja je poznata po svojoj bogatoj povijesti vinogradarstva i proizvodnje vina. U ovom članku istražit ćemo povijest, karakteristike i posebnosti vina Volarević, kao i njihove najpoznatije etikete.
Obitelj Volarević ima dugu tradiciju u vinogradarstvu, koja se prenosi s generacije na generaciju. Vinarija je osnovana s ciljem da se stvore vina koja će odražavati specifičnosti terroira, odnosno zemljopisnog područja, klime i vinogradarskih tehnika koje koriste. Vina Volarević su rezultat strasti i predanosti obitelji prema vinogradima, ali i ljubavi prema prirodi i očuvanju tradicije.
Jedna od ključnih odrednica vina Volarević je korištenje lokalnih sorti grožđa. U vinogradima Volarević možete pronaći autohtone sorte poput Plavca Malog, Pošipa i Grka, ali i međunarodne sorte kao što su Cabernet Sauvignon i Merlot. Ova kombinacija omogućuje stvaranje vina koja su jedinstvena i prepoznatljiva, a istovremeno zadržavaju svoju autentičnost.
Vina Volarević se proizvode s posebnom pažnjom na svaki korak u procesu, od berbe grožđa do fermentacije i odležavanja. Grožđe se ručno bere, a potom se obrađuje s minimalnom intervencijom kako bi se očuvala kvaliteta i prirodna svojstva grožđa. Odležavanje vina u drvenim bačvama doprinosi kompleksnosti okusa i arome, što vina Volarević čini iznimno privlačnima za ljubitelje vina.
Među najpoznatijim vinima Volarević ističe se njihovo crno vino, koje je izrađeno od Plavca Malog. Ovo vino karakteriziraju bogate arome crnog voća, poput trešnje i kupine, uz note začina i vanilije koje dolaze od odležavanja u drvenim bačvama. Na nepcu je ovo vino puno, s mekanim taninima i dugim završetkom, što ga čini savršenim izborom uz mesna jela, posebno jela s roštilja ili pečena jela.
Osim crnih vina, Volarević nudi i bijela vina, koja su jednako zapažena. Bijela vina, izrađena od Pošipa i Grka, imaju svježe i voćne note, s blagim mineralnim tonovima koji su karakteristični za dalmatinsku obalu. Ova vina su savršena za uživanje u ljetnim danima, uz morske plodove ili salate, te su idealna za svaku prigodu.
Vina Volarević ne samo da su dostupna na domaćem tržištu, već su i prepoznata na međunarodnim natjecanjima. Osvojila su brojne medalje i nagrade, što potvrđuje njihovu kvalitetu i predanost izvrsnosti. Obitelj Volarević neprestano radi na unapređenju svojih proizvoda, istražujući nove tehnike vinifikacije i inovativne pristupe u vinogradarstvu.
U posljednjih nekoliko godina, vinarija Volarević otvorila je svoja vrata za posjetitelje, nudeći vinske ture i degustacije. Ove ture omogućuju ljubiteljima vina da se upoznaju s procesom proizvodnje, obiđu vinograde i saznaju više o različitim sortama grožđa koje se koriste. Posjetitelji imaju priliku kušati razna vina Volarević i uživati u prekrasnom ambijentu dalmatinske prirode.
U zaključku, vina Volarević predstavljaju spoj tradicije, kvalitete i strasti prema vinogradarstvu. Svaka boca ovog vina priča svoju priču, a ljubitelji vina mogu uživati u bogatstvu okusa i aroma koje ova vinarija nudi. Bez obzira jeste li iskusni poznavatelj vina ili tek započinjete svoje vinsko putovanje, vina Volarević zasigurno će vas očarati i ostaviti dubok dojam.
